小说园

第99章 研究菜谱（第2页）

“赵婶子，你先尝尝。”

赵婶子早就口水直流了，闻言接过盘子，拿起筷子，夹了一块就迫不及待的往嘴里送去。

一口咬下去，红烧肉的鲜美味道在口腔中爆发，甜、咸、鲜三者交织，肉的肥而不腻和瘦肉的鲜嫩多汁让人回味无穷。真是太好吃了。

看见赵婶子吃了一块，叶明期待的看着她问道。

“赵婶子，味道怎么样？”

赵婶子赶紧把肉吞下去说道。

“爵爷，您做的太好吃了，民妇做了这么多年的饭，从来没吃过这么好吃的肉。”

叶明满意的点点头说道。

“那刚才我做菜的每一步都记住了吗？”

赵婶子想了一下，点点头表示记住了。

叶明看她点头了，接着说道。

“那行，现在你来做，就按刚才的方法一步一步来。”

说完让开了位置，让赵婶子亲自炒一遍。

很快赵婶子就学着叶明的样子，一步一步的把红烧肉做了出来。

叶明拿起筷子尝了一口，赵婶子在一旁忐忑不安的看着他，生怕自己做的不好。

“唔。。。。还行，赵婶子你做的还不错，就是白糖炒的有点过了，你看是不是有点黑了。”

“还有就是炖肉的时候，火有点大了，吃在嘴里没有那种肉块融化的感觉。你再按照我说的试一遍。”

叶明尝了一口说道。

赵婶子听到叶明的话，又开始重新做了起来。这次按照叶明的建议改进了一下，做出来的红烧肉看着比第一次好了点。

叶明尝了一口说道。

“嗯，这次差不多了，以后多练练就行了。”

“是，公子。”

赵婶子听到叶明的话，心里松了一口气。

接着叶明把记忆里的糖醋排骨，梅菜扣肉，鱼香肉丝什么的按照记忆教给了赵婶子。光这猪肉的做法就有好几种。

赵婶子学得很认真，虽然偶尔会出错，但叶明也是及时地纠正。

一下午的时间赵婶子也学了个差不多，叶明也感觉这赵婶子也不知道是天赋强，还是做菜有经验了。

反正他每教一道菜，赵婶子上手做个一两遍，就做的差不多了，多做几次应该就能达到前世大厨的水平了。