小说园

第12章 登门赔罪（第1页）

供奉完鱼泉，于伏这半下午再无他事。

用新买回家的物件，稍微布置了空荡荡的屋子后，他开始着手准备晚餐。

看着后院桶里的那几条肥美鲫鱼，他心里早已有了计划：先熬一个鲫鱼汤，顺便再做个凉拌鲫鱼——这炎热的夏天，就着啤酒美滋滋的喝一顿，也算是对这两日辛苦的犒赏。

料理鲫鱼对于伏来说，算得上是轻车熟路。大学时在餐厅打工，这样的杂活他不知干过多少回。不到五点钟，晚餐所有的材料就都备齐了。

翻阅了《鱼经》上有关鲫鱼的做法后，他开始操作了。

用煤炉烧上一锅水，里头放入适量的姜蒜片。转过头来，在新买的电磁炉上，将一口平底锅烧热，倒入黄澄澄的色拉油，再放入姜片，最后将两条鲫鱼下锅，匀净得将鱼身两面煎出了微微的金黄色。

这一阵文火慢煎，散发出鱼肉特有的香气，于伏咽了口唾沫，眼看火候差不多了，煤炉上的水也烧至沸腾，便将煎锅中连鱼带油，一股脑给倒了进去。

大火再将其烧开，接着减小火力，按照《鱼经》上的记载，需要再文火炖上一个多小时，方可将一锅清水炖成奶白色，得到一锅鲜美异常的奶汤鲫鱼！

熬汤的时间，正好可以用来做凉拌鲫鱼。

用料酒和盐码在鱼身上后，再在鱼腹中放入少许姜丝去腥，接着上蒸锅，几分钟便可蒸熟。晾凉后，淋上辣椒、姜蒜、酱油等作料调制的酱汁，便是一道可口的下酒菜。

这一通忙活，直到黄昏时分，于伏的这顿鲫鱼晚餐才算是大功告成。

三伏天傍晚的屋内闷热难当，倒不如院子里凉风习习。于是他搬出那张新买的折叠桌，准备在院子里吃饭。

整个院子此时早就弥漫着鲫鱼汤的香气，等到他揭开锅盖时，看到那雪白的汤汁，香气更是扑鼻而来。

“小阿伏，你是在熬鱼汤么，咋这么香啊？”

等到于伏刚把鱼汤和凉拌鱼给端到桌上，还没开啤酒呢，院门口传来祝阿香好奇的询问。

得嘞，原来这女人不仅对男人如饥似渴，对美味竟也是这么馋啊！眼下还能咋办呢，都是邻居，到了饭点人家上门，按照村里习俗，理应邀请她一起吃……

上前开了门，于伏笑道：“阿香姐的鼻子真灵，我悄悄学做鲫鱼汤呢，要是不嫌弃的话，一起吃点喽？”

“啧啧，你可真谦虚，闻这气味再看这成色，怎么也不像是新手做的呀！”祝阿香看着桌上的菜不住称赞，“虽然姐姐不太会做鱼，但以前在城里还是吃过几次的，小阿伏你这水平，蛮专业嘛！”

于伏笑呵呵的给她添了一副碗筷，顺手拎起一罐啤酒：“喝点儿？”

“嘿嘿，让姐姐喝酒？你小子想干嘛啊？”祝阿香笑得意味深长，看一句话把于伏问得愣住，她更是笑得花枝乱颤，一把夺过了啤酒，打开就是一大口，“逗你玩儿的啦，姐姐酒量好得很，你可别想灌醉我。”

拿起筷子，祝阿香又尝了一口凉

拌鲫鱼，只觉得鱼肉鲜嫩，配上刚刚到位的酱汁佐味，麻辣之中竟是尝不到半点土腥味，回味着刚才啤酒的香气，二者之间竟是如此调合，简直绝配！

“哎……”祝阿香有些黯然的叹了口气。

“怎么，不好吃吗？”于伏咕嘟喝了一口酒。

“我那天居然还痴心妄想，让你跟我一起过日子，没想到你小子，真不愧是去城里见过几年世面的，可比你阿香姐要会过日子多啦！”

咦？这女人几次露骨的勾引不成，这下是准备另辟蹊径，用博取同情这一招么？

于伏暗自好笑，又给她夹了一筷子鱼：“觉得好吃的话，阿香姐你多吃点吧！”

俩人这顿气氛诡异的晚饭，刚吃了不到十分钟，院门再一次被人敲响了。

按理说，村里人这个点应该都在吃晚饭才对，莫非又有人被鱼汤香味给引来了？

于伏好奇的起身开门，见到的却是一生一熟两副面孔。

熟面孔，是白天在医院见过，金六爷的儿子金一凡。此时这小子脸上隐隐有个红红的巴掌印，也不知是被谁给打的。

见到于伏的一瞬间，这小子的脸上满是桀骜，可转眼似乎又想起了什么，眼神变得温顺了不少。

至于那副生面孔，看上去三十几岁，大腹便便戴着金链子，穿着城乡结合部中年人特有的那种暗色圆领紧身t恤，膀子上纹着一只大老虎，一看就不是什么善茬。

可是这人见到于伏，却是满脸堆着笑意，手中拎着大包小包的东西，也适时的递了过来：“嘿嘿，于大哥，初次见面，一点小意思，不成敬意！”