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第372章 炸小吃（第2页）

“对，要不看电视的话，咱们都没什么吃的呢。”

于是陈瑶就开始找起了家里的食材，一边找一边对着安宁说道。

“那咱们今天就炸点丸子吧，除了丸子，你还有什么想吃的吗？”

安宁想了想说道。

“咱们再炸点炉果吧，我觉得炸炉果也挺好吃的。”

“好！”

陈瑶一边说着，这边答应着，那边就开始找起了材料。

找到了鸡蛋面粉和糖，陈瑶就开始又和起了门面。

和好了炉果的面以后将炉果的面放到了炕头边儿。

放了一会儿，接着陈瑶又开始对去了炸丸子的调料。

想了想，陈瑶从地窖里翻出了一个大萝卜，洗干净以后去了皮，把萝卜插成了细丝，又剁了几下。

接着又找出了两个胡萝卜，洗干净了也同样擦成了丝，跟刚才的白萝卜放在了一起。

接着陈瑶想了想，拿出了鸡蛋，面粉倒在了盆里边，一边搅一边想。

“还应该放点什么呢？”

就在这时想起来了。

“对了，昨天买的香葱没放呢。”

说着找到了香葱切成细末放进了丸子的料里边，又找到了调料盒。

陈瑶拿着调料盒往里面撒了胡椒粉，咸盐又撒了一点点味精。这样炸丸子的调料都已经调好了。

陈瑶这边炸丸子的料调好了以后，又来到屋里，把刚刚炸炉果的面拿了出来。

擀成了一个圆圆的大饼，接着拿刀开始一个一个的切了起来。

先切成了细细的长条，又从细细的长条切成了菱形，块切好了以后，这边拿到厨房就开始起锅烧起了油来。

安宁在旁边一边看着看着陈瑶，忙里忙外，手里干活特别的迅速。

过一会儿锅里的油就热了，陈瑶先将筷子放进了油锅里面，煎筷子下边冒起了细细的小泡，接着先扎起了炉果。

倒不是因为陈瑶有多么喜欢吃炸炉果，而是鸡蛋和面粉不会像丸子一样掉渣。

这样的话不霍霍，油炸完了炉果再炸丸子两个也不串味儿。

陈瑶这边一个一个的往下下着炉果，不一会儿一个个小面片儿进到了油锅里面。涨起了肚子变成了黄腾腾的炉果。

陈瑶拿过笊篱一点点的捞了出来，接着又往里面下了一锅，油锅兹啦啦的翻着花儿炸着炉果。

安宁在旁边看的十分的高兴，一边还伸出了她的小手，伸向了刚刚炸好的炉果。

拿起一个炉果放到了嘴里酥酥脆脆的十分好吃，炉果刚出锅的时候是酥酥脆脆的，还具有鸡蛋的香甜。

一时之间，安宁吃了一个接一个的。陈瑶说道。“

“别吃那么多，一会儿还有丸子呢。”

安宁听了陈瑶的话，停下了手来接着帮陈瑶打下手，这一锅的炉果也都已经炸好了。

陈瑶拿笊篱把锅里的炉果全都捞了出来，控了控油倒进了刚才炸好的盆里面，接着拿过来了炸丸子的盆。

炸丸子的盆拿过来以后，陈瑶将盆放在了自己的腿上。

坐在了炉子的边上，跟安宁说道。“

“安宁，你去给我上碗架子里面拿一个小勺过来，要那个小铁勺就行。”

安宁赶忙听话的上万家柜里翻找了起来，找了半天，终于找到了一个小小的铁勺拿了过来。