猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。
这天晓莲在看到外面出了太阳之后,这才走出屋子,看到娘亲正在和舅妇抬着一大盆的猪血后,也跟着过去帮忙抬着,三个嫂子正在清理那些猪肠,这些都是等一下要送到镇里去的,家里就没有留下猪肠。
不过像猪心、猪肝和猪血却都是留了一些下来,可能也是因为听了晓莲说吃这些东西对身体有好处的吧,所以所有的人都想着要吃一些,像这些以前在家里困难时,虽然也会去买些回来吃,但因为她们不太会煮,做出来的都不尽人意,只能勉强入口,但也算是能吃到肉了,缓解一下那肚子里的馋虫。
在把一大盆的猪血都抬上马车后,程氏这才对着晓莲说道,“你平时不是怕冷都不出来吗?今天怎么舍得从被子里出来了。”
想到她前几天去叫晓莲出来吃饭时,看到晓莲躲在被子里发抖的样子就觉得有些好笑,而且出来后没多久那脸上就被冻得一片苍白,让她都有些担心,还好的是晓莲的这种情况每年都会发生,所以倒也不用担心晓莲会因为这样而生病。
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正文 第一百六十二章 烧烤
谭氏看到晓莲那苍白得没有一丝血色的脸,连忙把她拉到厨房里的火炉旁,家里至从又买了几百头的猪崽之后,厨房里的火炉几乎都没有停止烧火过,每天都要煮着一大堆的猪食,现在那些前面养的猪每天都杀两头,还能减轻一些负担,不过却也不轻松。
此时厨房里就只能晓莲的外婆在看着火,那四个大灶里的火烧得正旺,晓莲也非常自觉的拉过一张凳子坐到外婆的身边,心里则是在想着,此时要是用香芋、番薯、土豆或者是玉米用来烤着吃就好了。
以前的时候她都时常的去买一些回来吃,可是现在都好久没有吃过了,“外婆,要不我去拿几个番薯放到这灶里面烤着吃怎么样?”
想着那烤出来香喷喷的番薯,晓莲忍不住的吞了吞口水,而且等烤好之后,相信四个侄子也会喜欢吃的,今天以来,家里种出来的番薯都是用来喂猪,没有煮着来吃过,相信他们也一定十分的想念。
王氏看晓莲那一脸的馋样,想到晓莲到现在都还没有吃早饭,而且因为天冷的原因那小脸上一点血色都没有,也有些心疼,于是说道,“想烤番薯吃了,那你在这里守着火,我去拿番薯过来,今天就多烤一些,等会大家都可以吃到热呼呼的番薯了。”
王氏怕晓莲会冷,所以就想要自己过去将番薯都拿一些过来,刚才碰到晓莲的手,冰得要命,这会正好可以让她也烤一下,不然总是这样受冷,就算是身体再好也是会生病。
晓莲看到外婆拿着背篓去拿番薯,她也不闲着,直接拿着菜刀去碗柜里切了一大块的瘦肉,然后用小铁签穿好,也放到火炉旁烤了起来,她一到天冷的时候嘴巴就会特别的馋,总想吃着烧烤,就是吃烧烤的话太上火了,偶尔吃一点还行。
那猪肉才刚刚烤上外婆就背着一大竹篓的番薯过来,王氏看到晓莲像馋猫一样的烤着那猪肉,只是笑笑并没有去责怪她,也没有让晓莲过来忙就自己动手将番薯都烤上。
把事情都做好了,晓莲手里的烤肉这时也散发着阵阵的香气,再撒了一些配料之后,那香味更加的诱人了,不过晓莲也知道此时肉并没有完全熟,用小刀将那肉都轻轻的划开,把那些配料都抹均匀了然后再继续的烤着。
大概是闻到了烤肉的香味,谭海棉和季家三小这会儿也不在看着大人们在给猪刮毛,都跑到厨房里来,在看到晓莲姑姑手里那烤得金灿灿的肉时,都忍不住的吞着口水。
王氏看了四个小家伙那一双双眼睛的直勾勾的盯着晓莲手里的烤肉看,说心里话,在闻到那肉香味时,她也都好想吃,“快去拿凳子过来坐好,等你们的晓莲姑姑把肉烤熟之后会给你们吃的,一个个的身上寒气那么重,也不怕冷的,一大早就到外面站着。”
王氏嘴里虽然说个不停,但是那眼里的宠溺却是满满的,看着这四个小家伙个个都穿得像个小包子一样圆圆的,也是知道这样在外面站着也就是脸上和手上会被冻着,其他的算还好。
“外婆说得不错,快坐好,看你们的脸都被冻成什么样,先把身子烤热了马上就可以吃烤肉了。”还好刚才她在切肉的时候切了一大块,差不多有三四斤这样,不然的话哪里够吃。
等把肉都烤熟之后,晓莲用刀切成了六块,她和外婆每人拿了其中两分小的,其他四份就让侄子们吃,这些配料全都是用空间里的那些材料做的,而且猪肉也是常时间食用灵物的原因,那肉非常的好吃,晓莲将手里的肉吃完之后,都还想着要吃,不过想到等一下还要留着肚子吃番薯,硬是将肚子里的馋虫给压下。
王氏把那一块肉吃完之后,才满足的对着晓莲说道,“晓莲,你烤的这肉真好吃,等有时间了再烤一些来吃,你娘也很喜欢吃烤肉,还记得你娘在小的时候,你外公进山里打到野鸡野兔时,总是会烤着给她吃,现在想想那些事情好像发生在昨天一样。”
“好啊,到时候多弄一些东西来烤,像那个韭菜,羊肉、鱼肉、鸡肉、茄子等等这些都是可以烤着吃,我刚才都还在想着这件事情,就是怕你们都不喜欢吃,所以才没有提出来的,现在既然外婆都说了,那等晚上吃饭的时候,就跟外公和爹爹他们说一下,看哪一天全家人一起烧烤好。”晓莲听到外婆说娘亲也喜欢吃烤肉,而且外婆还让她有时间的时候让全家人都一起烤着吃,晓莲觉得这个想法跟她刚才所想的不谋而合。
在晓莲跟外婆说话的时候,四个小家伙们也都把那盘子里的肉给全部吃完了,而那火炉里的番薯这时也开始散发出一些香味,晓莲跟着外婆一起拿着木棍一起将那番薯都翻过一遍后再拿着那炭来将番薯都埋起来。
“姑姑,那里面还烤着那么多的番薯呀,好香呀!”季光峰刚吃完烤肉,那嘴巴还来不及擦干净,整张小嘴上到处都是油呼呼的,那手上也是油腻腻的,晓莲打了些热水让四个小家伙们都把手洗了一下,然后再用手帕让他们将嘴擦干净。
“是啊!等一下就可以吃了,今天的烤肉好不好吃,等过两天我们全家再弄一次烤肉给你们吃。”晓莲看着小峰因为在火炉旁呆了一会儿那小脸上此时红扑扑的像个水蜜桃一样的可口,让人忍不住的想要上前去咬一口,晓莲就忍不住的伸手将小峰那小脸轻捏了好几下。
谭海棉刚才也听到了曾奶奶和表姑姑说的话,所以这会也笑得特别的开心,他是四人当中年龄最大的,已经能帮家里做着许多的事情,现在他每天除了做功课和练武学医之外的时间,都是带着三个弟弟一起帮着家里一起干活。