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第529部分(第2页)

“大功告成!”小宇如释重负,不由地长长出了口气。

看了看表,距离比赛结束还有十分钟。

“老板,这汤做好了?”史健龙眼巴巴地盯着寒玉鼎,一副垂涎欲滴的模样。

“嗯,怎么,想尝尝?”小宇看了他一眼,问道。

“那当然好!”史健龙大喜,迫不及待地伸出手去想揭鼎盖,却被小宇一巴掌打了回去。

“老板,你……”史健龙捂着手,呲牙咧嘴地看着小宇。

“你什么你?我只是随便问你一句而已,又没同意,告诉你,这汤需要保温,不到评审的时候,是不能随便掀开鼎盖的。”

“老板,你真是太损了,哪有这么逗人玩儿的?”史健龙一脸幽怨地看着小宇,躲到一边去画圈圈了。

二丫见史健龙吃瘪,也只好吞了吞口水,打消了尝尝这极品四腮鲈鱼汤的念头。

“喂!你过来一下!”

小宇刚想用侦察术打探一下其他参赛队伍的军情,却被尹雪叫到了一边。

“尹大小姐,有何吩咐?”小宇有些不解地问道。

尹雪指着桌上的一堆洋葱,又指了指自己有些红肿的眼睛,对小宇道,“我问你,你让我切这么一堆洋葱干什么?我根本就没看到你往汤里放一点儿洋葱,我的眼睛被洋葱熏得都睁不开了,你说,你是不是在故意整我?”

“哎呀,我忘了!”小宇一拍额头,装作懊悔的样子,对尹雪道,“这汤里应该放些洋葱才会更好喝,可惜现在放已经太晚了,否则就会破坏整个汤的味道,不好意思啊,让你白白切了这么多洋葱。”

尹雪将信将疑地看着小宇,转头问二丫,“二丫,你告诉我,他说的是不是真的?”

二丫看了看小宇,又看了看尹雪,只得低着头昧着良心‘嗯’了一声。

史健龙在旁边看了,忍不住一阵嘀咕,“哎,社会就是一个大染缸,连二丫这么纯洁的一个女孩子都懂得撒谎了。”

第九百三十三章 强手如林

十分钟转瞬即逝。

当吴敏宣布‘时间到’的时候,所有参赛队伍都完成了自己的拿手菜肴,一时间,整个宴会厅内香气四溢,一阵阵吞口水的声音此起彼伏,颇为壮观。

由于今天有中央电视台美食频道的人前来拍摄,所以每支参赛队伍在被评分前增加了一道程序,电视台的人会先把菜肴拍摄一番特写,与此同时,由参赛队伍的主厨对自己所用的主要食材做一个简短的讲解,这才会被送进‘美食家’多功能菜肴评审仪中评分。

那些主厨们对这个程序自然没有任何意见,他们巴不得自己的菜肴能够上电视,为自己代表的饭店多做宣传,人家可是中央电视台,想做个广告动辄就是几千万的广告费,平时哪里会有这么好的机会?

吴敏清脆悦耳的声音在主席台上响了起来,“各位来宾,下面,我们将按照昨天比赛的排名顺序依次来给各支参赛队伍评分,首先,请昨天比赛的第八名,来自广州‘天和’餐饮集团的吴太清主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品!”

吴敏话音刚落,在大宴会厅前方的大屏幕上,立刻出现了一只憨态可掬的烤ru猪,这只ru猪色泽金黄,表皮油光锃亮,浑身上下没有一点瑕疵,简直堪称完美。

最为搞笑的是,ru猪的口中还叼了一支玫瑰,惹得场下来宾一阵哄笑。

吴太清站在镜头前,一脸神色自若地介绍道,“我今天的参赛作品,是粤菜中的经典菜肴之一‘脆皮ru猪’,这头ru猪是我精选的陆川猪,体重4。5斤,陆川猪是我国八大名猪之一,这种猪皮薄,肉嫩,最适合做烤ru猪,口感脆而不腻,风味绝佳。为了使ru猪表皮有极佳的酥脆感,我用53度飞天茅台酒令ru猪的表皮酥化……”

听着吴太清的介绍,下面的来宾都不由地暗自点头,他们都是食客,对烤ru猪自然并不陌生,却不知道,这烤ru猪还有如此多的讲究,实在是令**开眼界。

很快,吴太清介绍完毕,‘脆皮ru猪’被礼仪小姐送进了‘美食家’多功能菜肴评审仪,悦耳的音乐声随之响起……

最关键的时候到了。

几乎所有人都屏息凝神,想看看吴太清的这只‘脆皮ru猪’到底可以得到多少分数。

很快,一组分数就在大屏幕上显现了出来。

“色:60分,香:60分,味:60分,总分:180分。”

看到这个分数,全场立刻响起了一阵嗡嗡的议论声,昨天吴太清的红烧肉还得了245分的高分,今天这‘脆皮ru猪’无论在卖相上还是在食材上,都明显比昨天的红烧肉要上了一个层次,怎么分数才刚刚及格?

会不会是这台评审仪出错了?

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