小说园

第155章（第1页）

“您这边请。”

小食堂里。

魏威已经提前一步跑了过来了。

“都到位了，可以上菜了。”

“先上汤吧。开胃。”

曹魏指了指已经做好的酸萝卜老鸭汤，示意刘岚端出去。

今天来的人不多，许大茂没来，因为是工作的缘故，也就没有安排放电影。

此时此刻，傻柱的心情是复杂的，他算是真正见识到了什么叫天才。

在厨艺这条路上，他不得不承认，曹魏已经领先他太多了。

酸萝卜老鸭汤，一道相当经典的川菜。

萝卜，这种食材放在汤里，大多数时候，它都会成为汤的主角。

先是喝上那么一口汤，酸爽过瘾，再嚼上那么一口萝卜，感受萝卜在口中爆开的鲜甜，这种感觉，令人迷醉。

仅仅是第一道汤，就令大领导眼睛微微眯起。

李怀德觉得这是一个很神奇的事情。

一般来讲，国人都喜欢在饭桌上谈事情，可若是饭桌上的这些个饭菜，好吃到一定的程度，反而就会考虑先吃饭，而不是先谈事情。曹魏做的饭，就有这种魔力。

一口汤，一口鸭肉，鸭肉被炖的软烂无比，轻轻一抿，就化了。其实要说这道汤，难点还是在鸭肉上。大多数人，处理不好鸭肉，就会有一种独有的腥味，这种腥味，会破坏这道汤的美感。这也是为什么两广那边发展到后来有那么一种说法，喝汤就行，煲汤用的肉，是无用的，不要吃，不好吃。

事实也是如此。

可曹魏的处理，却是令大领导眼前一亮。

光是这道菜，就令他对接下来的菜色充满了期待。

杨厂长眼珠子一转，笑着说道：“领导，您今天也算是来着了，我们轧钢厂的两位厨师，刚好在切磋厨艺。”

“哦？还有这事儿？”大领导挑了挑眉头：“这么说，这里的菜，是两名师傅做的咯？”

“可不嘛，我说句实话。”李怀德连忙插嘴。

“轧钢厂的条件放在这儿，这大厨的水准到了顶了，也就能给个六级的待遇。我们这不是琢磨着，不能让人家师傅把手艺荒废了。每隔一段日子，就让他们好好切磋切磋，也顺带着，提升提升厨艺。”李怀德笑眯眯地说道。

“我看，是你们自己嘴馋了吧。”大领导调笑了一句。

语气倒也不严肃，这让在场的人放松了不少。

“嘿嘿，也有这方面的原因。”李怀德“嘿嘿”笑了一声，不反驳。

大领导笑了一下，也不在意。

这年头，谁还没个爱好了。

就像是某人说的那句“我打仗打了一辈子，还不能享受享受”了？

喜欢吃点好的，没啥毛病。只要干好活，比什么都强。

“这汤不错，是大师傅的水准了。不过，说到底，还是得尝尝这土豆丝和麻婆豆腐。这俩，最考验基本功。”大领导一边说着，一边夹起一筷子送进了自己嘴里。

一边咀嚼着一边点头。

“怎么样？”杨厂长有些紧张地问道。

“有点意思。啧，不过，水平挺高，按理来说，已经很不错了。但是比起那汤，还差了点意思。我再试试豆腐。说起来，我最喜欢吃的，就是这“麻婆豆腐”了。”

曹魏做了三道菜，一道是鸭汤，一道是麻婆豆腐，一道是宫保鸡丁。

具有一定的代表性。

大领导舀了一勺子，趁着热气，送进了自己的嘴里。

这麻婆豆腐，吃的就是一个热，凉了的滋味那差得不是一星半点，这刚一入嘴。大领导就瞪大了眼睛，又咀嚼了几口。