“恭喜小哥,你进来吧。”
秦越鸿带着那伙计离开了,沈青橙脸上才恢复笑容对着门口的恭喜招了招手。
恭喜伏在门框上道:“沈姑娘,我就不进来了,你若是将菜都做好了就赶紧吩咐小苏将菜都送去牡丹号,菜香味都飘到牡丹号了,四公子有些等不及了。”
“已经做好了,我这就让小苏将菜送去牡丹号。”
沈青橙话落,苏三就自觉的取了大托盘,将案板上的菜移到托盘里。
恭喜在门口瞧了两眼,问沈青橙:“沈姑娘,你现在可还有其他安排?”
沈青橙道:“菜谱尚未定下,我暂时没什么事了。”
“那请四姑娘一道儿去牡丹号见四公子。”
恭喜知会了沈青橙一声就离开去了大后厨那边。
沈青橙帮着苏三将十二道菜连同改进过的红枣米糕端到牡丹号雅间。
“这是剁椒鱼头,这是毛血旺,这是水煮鱼片,这是麻婆豆腐,这是双椒兔丁。。。。。。”
每上一道菜到桌上,沈青橙就给连云易报菜名。
连云易早上吃得少,此刻接近饭点,他腹中正有些饿,看着一桌子红红火火,颜色艳丽的菜,喉结下意识的滚动了一下,嘴里直冒口水。
“四公子好。”
“四公子找我们上来有什么吩咐?”
连云易正对着一桌子菜垂涎欲滴的时候,厨长秦越山跟副厨长周德旺一前一后的走了进来。
两人跟连云易问了好,抬起头来看着连云易面前那一桌子的菜。
菜香扑鼻。
两人虽然不满极了沈青橙,但是闻到菜香味都没骨气的咽口水。
连云易的目光在他们俩身上一扫,一边拿起筷子,一边淡淡吩咐:“这是君小娘子烹制的菜肴,秦厨长,周副厨长,坐下一起尝尝吧。”
秦越山跟周德旺跟连云易一样垂涎欲滴,听闻连云易的话,两人都嘿嘿一笑挑了连云易对面的椅子坐下。
连云易将目光从那二人身上移开,挑眉对沈青橙道:“小娘子,马上就到饭点了,你也坐下一起吃吧。”
“好。”
沈青橙毫不扭捏的在连云易身边的位置坐下。
连云易觉得那碗毛血旺闻着格外香,伸筷子进去夹了一块血旺吹了吹放进嘴里。
血旺的口感一点都不柴,用舌头轻轻一卷,血旺就烂在了口中。
连云易微微闭上双眼品味,脑中浮现嫩滑辣香四个字。
“小娘子,这道毛血旺里用的是什么血?”
连云易睁开双眼,眼中尽是惊喜不已。
“平日里我吃的血旺又柴又干,这个血旺嫩滑得跟蛋羹一样。”
血旺嫩其实就是沈青橙在猪血里加了一些淡粉,清水跟盐巴,再将猪血下锅煮至刚好熟透就起锅,如此血旺口感就特别嫩滑爽口。
“就是普通的猪血。”
秦越山此时也尝了一筷子,听沈青橙这么回答连云易,秦越山冷哼道:“沈姑娘,你是觉得四公子没吃过猪血吗?猪血根本就没这嫩滑的口感。”