小说园

第130章 下雨了（第1页）

黄溜子来，缔蒜薹，早晨看到黄溜子鸟叫，张玉斧吃了饭就戴上手套去老宅集合。

张父的菜园里种了半亩多地的大蒜，这时候蒜薹已经长了很长了，也到了收蒜薹的时候。

“爹，我看黄溜子都来了，你地里的蒜薹是不是该收了？”

“嗯，是该收了，昨天你娘摘了一些，还嫩着呢。”

“那我给你帮忙去，正好今天没事。”

张母端着馍框子从厨房走了出来，“咦，这不是我那好大儿吗？怎么？不挖地道了？”

“我啥时候挖地道了？”

“你都快把村东头挖完了，看看不都是你挖的坑。”

“那是排水渠，等过段时间你就知道了，现在跟你说了你也不懂。”

张玉斧坐到院子里抽了一支烟，张父张母也吃好了早饭，一家三口拿着袋子一起往南洼走。

蒜薹，其实算是大蒜种植种的副产品，它是大蒜中抽出的花茎，如果不采收，就会影响到底下大蒜的生长。

一般蒜薹分为两种，一种是又粗又长，是专门研究出来长蒜薹，地下的打算反而不怎么大。

另一种就是张父种植的这种普通大蒜，它的蒜薹只有十几公分，长点的也就二十公分有限，而且还很细，一般很少有拿出去卖钱的。

张父种植也主要是为了要地下的大蒜，蒜薹的话谁想要谁就自己去摘点，不过这年头谁家没个小菜园啊，导致有时候送都送不出去，只能摘回家拿盐腌起来慢慢吃。

采收蒜薹的过程中，需要把采收过的蒜苗用脚全部踩倒，这样能阻断营养向上流通，把营养全留在地下的蒜瓣中，促使蒜瓣长得更大一点。

“开始吧。”张父放下手中的水壶和尿素袋子，走到大蒜田里。

张玉斧点了点头，俯下身，双手紧握着蒜苗的中间部分，轻轻一掰，先把蒜薹掰断，然后轻轻的将蒜薹拔出来，露出鲜嫩的绿色。

“这季蒜薹可真不错，长得又粗又壮，你明天拉着去集上看看，还没能卖点钱。”张母在一旁一边摘着，一边欣慰地说道。

“卖什么？拿回去分分吃了就拉倒了，也没多少。”

“记得把蒜苗都踩倒。”张父在一旁提醒道。

张玉斧点头，心中明白，只有这样，才能让地下的大蒜更加丰腴。

一直干了一上午，蒜薹的收获也接近尾声。

总共收了差不多百十斤，张玉斧和张父一人背了一袋子，回家之后按照张父的吩咐，给大伯和叔叔家都送了一些，他自己则拿了小半袋子回家。

“你拿这么多干啥？又吃不了。”

“腌起来啊，也算个小菜，省的你天天早上还要炒菜。”

接过张玉斧递过来的蒜薹，张桂兰进厨房拿出和面盆，接上水把蒜薹全部清洗一遍，然后等水都晾干了，再拿菜刀切成小段。

张玉斧则搬出一个坛子，把切好的蒜薹放进去，放一层蒜薹倒一层盐，整整弄了一坛子。

中午时分，村长来到了张玉斧家，询问起包地的事情，村里传这件事已经传了好几天了，事主张玉斧这里倒是挺沉得住气，一点动静都没有，所以他过来问问是真是假，别到时候张玉斧没说过这话，那就尴尬了。

“玉斧，你给个准话，到底包不包？我看村里也传了有几天了，你不说句话，他们心里都没底啊。”

张玉斧给村长递上一根烟，让对方坐下慢慢说。

“叔，我现在也不确定，你看看这俩月的天，一场雨都没下，我要是把地收过来了，再来这一出，我可就搭里边了。”

“这不是特殊情况嘛！也不是每年都旱不是？”

“去年也旱了一个多月，前年也是。”

“我不和你扯这些，你要是不打算搞，我就用喇叭帮你喊一嗓子，省的村里人心浮动的。”

“先看看吧，现在包不也晚了？大家的玉米豆子都种上，等秋后，没什么问题秋后真打算包。”

“那中，有你这话就行。”

等确认了消息，村长也没再留，起身就出了张玉斧家门。