土豆里的肉片是大肉,取的是里脊翻炒的,而耦合则用的是羊肉,整个刘家村过去都没有几个吃过莲藕的,郑定辉虽然天天吹嘘自己见多识广,但是在过去,也不知道是怎么回事,了不起了,也就知道这东西能炖汤,能凉拌,也就是在刘文的指导下,才知道这东西还能蒸,而蒸起来,也甚是麻烦。
先把肉剁成馅也就罢了,最关键的是,那莲藕还要切的丝连藕也连,此后还要在锅里炸,之后再上屉上蒸,这样做出来的耦合,有些脆有些面,有莲藕的清香,更有肉的鲜美,哪怕是在现代,在年夜饭上,也是很受欢迎的,更何况是在这种古代了。
只是这东西好吃是好吃,做起来却甚是麻烦,刘家四口,包括张英都是能做饭的,但一般情况下,掌厨的都是郑定辉,用刘文的话来说就是,他也就在这件事上才有几分用处。
这话当然是有些刻薄的,不过郑定辉的确在做饭上有些天赋的,同样的饭菜,同样经过刘文的指导,他做出来就是比刘武做的更好吃,在第一次如此的时候,大家还以为是巧合,但是在第二次、第三次也是如此的时候,就连刘文也有些惊讶,当时还暗自嘀咕了一句,嘀咕的是什么大家都不知道,但郑定辉却有一个感觉,那一天,刘文对他……特别的温柔。
当然这种感觉,郑定辉怎么想,都是自己的脑门被夹了才有的,不过他回想那一天,每次都觉得,自己的感觉,应该是没错的,只可惜这种感觉也就是那一天,在第二天,刘文就又变成了那个刘文。
先炒好的菜都是放在煤炉上,待耦合蒸好后才一起端上来的,因此还是热的,而主食则是大米,曾经刘武还觉得这有些太奢侈了,现在则已经习惯了,待刘文开筷后,他就抱着自己的青花大碗吃了起来,郑定辉因为有心事,吃起来没有那么狼吞虎咽的,不过也是一口接一口。
相比于他们,刘文和张英吃的就比较斯文了,不过他们吃的少,因此也是差不多同时吃完的,饭后,张英拿出糕点,刘文几乎不让张英做饭,不过却让她学做糕点,用他的话来说就是,女孩子可以不做饭,但却不能没有一技傍身,这在将来,也是个情趣。
情趣是什么意思,刘武郑定辉都不知道,更不要说张英了,不过她对刘文的话一向信服,所以很认真的学习糕点,今天拿给其他人吃的是绿豆糕,而他们自己吃的,却是山楂馅的玫瑰糕。
这种糕点是甜酸的,在刚吃过饭菜之后来一块,真是别有滋味,刘文拿了一个放在嘴里,然后慢慢的开口:“你刚才说什么,想要工钱?”
第二十一章
他一开口,郑定辉就是头皮一麻,刘武张英对视一眼,然后很有默契的低下头继续吃自己的玫瑰糕,不过张英的脸色是带着些同情的,而刘武,则有些幸灾乐祸,和刘文在一起这么久,他们都知道,每当他以这种声调、表情说话的时候,那就是,有人要倒霉了,而往往,这个倒霉的,就是郑定辉。
而经过这两年的相处,刘武对郑定辉也经过了一个马克思的否定之否定变化。
他对郑定辉先是同情,后是厌恶,现在则又是同情,而且这种感觉,比最初,更加强烈。
“我觉得,我是应该有工钱的。”郑定辉硬着头皮道,一再的在心中给自己打气。
刘文点点头:“做工拿钱,天经地义,你说的没错。”
他口气温和,声调和缓,但郑定辉则感觉自己的头皮更紧了,连带着全身的皮好像都要开始往一起聚,就在这时,刘文对他招了招手。
“干、干嘛?”
“你过来。”
“你、你让我过去做什么?”
“你先过来啊。”
最后一个字,声音下降,仿佛是在感叹,郑定辉就觉得自己的皮好像崩的更紧了,在紧凑的同时,好像还有点麻,他也不知道怎么的,就真的站起来走了过去,走到刘文的身前,他才惊觉到不对,为了给自己壮威,他仰了下头:“我来了,你要说什么?”
刘文依然微笑的看着他:“你想要多少工钱?”
“普通的工人每天有二十文,花叔这样的队长有三十文,我、我就要四十文吧。”
“按你每天要做的事,四十文,倒的确不多。”
郑定辉没有出声,紧紧的看着刘文,他知道,重要的话在后面,果然就见刘文微微一笑:“那么,你的学费呢?”
“啊?”
“你来的时候除了坑蒙拐骗咋呼人之外,还会做什么?这两年你学会了做饭,学会了算账,学会了管理,这些东西,是谁教给你的?食堂里一个厨师的学徒,要白干几年?学堂里一个学子的启蒙,要给多少束修?至于管理……”
说到这里,刘文又笑了笑,这一次的笑,他是由嘴角先微微的上翘,然后一点点的露出牙齿,这刘文的身体底子其实不错,但是在过去,很少会有人称赞他相貌好,原因倒是和先前的郑定辉有些类似,虽然他一直都不能说缺吃的,哪怕是在最困难的时候,刘家也会先供着他吃饱,但他却颇有些自虐的倾向,每天不写够多少字,不背够多少书,就会饿着自己,因此把身体养的,那真是一阵风就要刮跑。
而且他那种狷介古怪的性格,就算有一双向上挑的桃花眼也只显阴郁,再配上他那青白的脸色,是个人,那是都不好昧着良心夸赞的。
不过现在的刘文当然不会如此,在这个没有游戏没有红酒没有动画小说的时代,他当然是要照顾好自己的口腹之欲的,要吃的好睡的好,更要保养的好。
第一年因为要操心生活也就罢了,这第二年吃穿无忧了,他也就越发讲究,每天早上那是一定要喝米粥开胃的,每天的饭食那是一定要有蛋有菜有肉的,他虽然既不种菜也不养鸡,但每天也会定时的在山间田里转悠。
这时代既没有污染也没有气候异常,树木葱郁那什么氧气中的负离子是大大的充裕,再加上他想的开,懂调节,心情舒畅,那保养的叫一个到位,最直接的体现就是,虽然正处于青春期,但他脸上愣是连一个疙瘩都没有。
更何况,刘文上辈子是什么人?计算机系的教授……当然,现在教授多了,教授慢慢有叫兽化的嫌疑,但刘文,最起码从表面上看,还是很符合人民心目中对教授的印象的。
在他穿着西服,夹着书本,施施然的走上讲台,微笑着面对下面的师生的时候,哪怕是对他知之甚深的萧二,也不由得会想到风度翩翩,温文尔雅,每当这个时候,萧二总是要愣愣,才能再想到衣冠禽兽。
萧二尚且如此,更何况郑定辉了,在受刘文压迫的这点上,无论是深度还是时间的长度他都无法和萧二相比,因此,当刘文这么一笑,他直觉的就有些发蒙。
“你知道大户人家的管家都是如何来的吗?那是要卖身为奴,成为家生子的,若你愿意也卖身给我刘家,我也给你工钱,一天五十文好不好?”
他这一句的声音很低,听起来简直像呢喃,郑定辉就感觉耳朵发热,差点就要点头了,不过总算他在刘文手下被调教了两年,因此一愣之下,马上醒悟了过来,立马向后退了两步:“姓刘的,你、你不要欺人太甚了!”
见他没有上当,刘文心下遗憾,脸上的笑容就收了:“怎么样,还要工钱吗?”