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第九十一章 香味扑鼻(第2页)

正因为其中的困难,就算戴龙在做的也是全神贯注,不敢有丝毫的松懈。

。。。

“戴龙的实力好强!”

观众席上的众人看着下面忙碌的厨师,不由的发出阵阵惊呼。

“废话!”

“戴龙可是香江食神。”

“他做的至尊帝王炒饭,可以说是炒饭中的帝王,谁人会是对手?”

“你看,那个厨师已经放弃了!”

“其他人也是在负隅顽抗,最终还是要失败的!”

“也是,戴龙的运气实在是太好了!”

“正好抽到他比较擅长的。”

“不过其他厨师也是不错,你看那个。。。”

随着那人的声音,以及手指,众人下意识的将目光落在刘振华身上。

正如那人所说,刘振华的料理虽然不如戴龙那么惊艳,但也是奇思妙想。

刘振华采用了八宝鸭的构思!

鸭子里面放上一只鸡,鸡肚子又塞进一个鸽子,不过和传统八宝鸭肚子中放的鹌鹑蛋不同,鸽子肚子里放了一点点精挑细选的米饭。

填充好,腌制好的鸭子被放在炭火上不停的旋转,木炭的热量均匀的落在鸭子肉上,鸭肉也一点点变得金黄。

油脂落在炭火之上,赤红的火焰瞬间冲起。好似火柱一般。

鸭子被火柱冲到,表面瞬间干枯不少。

如果是平时,刘振华必定要调整。毕竟,离火太近鸭肉容易枯焦,发柴。以至于影响口感。

但是今天,他不仅没有调整距离,反而不停的旋转,让更多的油脂落在炭火之上。

一团团火焰飞溅,让他这里变成了一场篝火盛宴。

坐在评委席上的众人,眼睛中不由的流露出一丝担忧。

不过刘振华好似根本没有发现,继续慢慢悠悠的旋转着烤架,让鸭肉每一个角落都均匀受热。

对他而言,不论是鸭子,鸡,还是鸽子,都不是今天的主角。

一切的一切,都是为了鸽子腹中小小的一把白米。

只要白米有好味道,就算牺牲一点,也是值得的!

随着镜头的回放,众人这才明白过来。原来,刘振华今天做的是鸡包米。

而且,在原来的基础上,还增加了难度。

“奇思妙想!”

“真是奇思妙想!”

看着刘振华的操作,就算是樊少华,也不得不在心中暗暗的赞道。

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