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第201章 新喜咖啡的商业规划（第3页）

现在的瑞幸才成立不到一年，总共不到30亿资金盘，却规划着2000家门店，请明星、做营销，所以对方在产品和体验上有多少缺点不需要一一举例。

从供应商到品牌设计、大数据分析系统、应用软件、规章制度、营销手段、宣传推广、配送方式以及产品本身上，新喜几乎是稳稳的压了瑞幸一头。

在这场没有硝烟的战场上，陈澈也并不是全方位碾压，在门店规模、口碑积累和股东位数上，新喜不如瑞幸。

而且在优惠补贴上，新喜的规划是试营业大量补贴，正式营业后就会变成半折喝咖啡，以此类推往后越来越贵。

这不是陈澈着急赚钱，有了南姐的大力支持以后，他倒是没那么急了。

他纯粹是为了放水而已。

秦雅南的资本吊打老陆，如果新喜全方位碾压瑞幸，那瑞幸还怎么迅速扩张，新喜只需要在后面咬着就行了。

得让瑞幸看到新喜的不足之处。

所谓围师必阙，口碑和股东资源这方面不提，在门店规模和补贴上新喜必须放水，把门店数量控制在小于瑞幸500家～1000家，也就是说新喜暂时不会开那么多家店。

至于为什么要放水。

后面就知道了。

除了要放水以外，新喜暂时还要学会隐藏实力，得让瑞幸说出那句：“无论怎么样，5000对4000，优势在我。”

就例如配送方式上，新喜要广积粮缓称王，跟瑞幸一样采取第三方合作。

所以选择顺丰和饿了么也是新喜咖啡如今必走的一条路。

选择顺丰和饿了么等第三方，除了配送上的压力和效果得以保障外，流量入口和品牌效应也是不容忽略的好处。

而和第三方合作的同时，自己的同城即时配送也不能落下，慢慢发展。

…

看着顺丰小哥走远，陈澈在兄弟俩的目光中，收起思绪走进店里。

60平的店面不大不小，这在陈澈的计划中偏大了，但如今咖啡市场不如后世瑞幸开辟好的那样，现在人喝咖啡的同时还需要空间，需要在店里小憩。

平均40平，不是全部按照40平的面积选择店面，这倒是无大碍。

等到了商场、机场、高铁站里面，有些店只是一个档口。

店内此时算不上多么安静，目前以自提为主的销售方式，说不上人头攒动却也是有二十多个顾客在店里面。

陈澈早就料定了传统咖啡不一定被华夏人喜欢，所以才会拿出后世经过考验的几个口味，没想到卖的果然好。

海南的供应商已经谈妥，且签订了陈澈说的协议，等下次就是生椰拿铁了，决定新喜咖啡站住脚的王牌产品。

此时在柜台里一共三女一男四名员工在忙碌，看起来已经十分熟练。

小红帽、白色翻领黑色衬衫和棕色围裙，新喜的第一代夏季工作服就是红黑配，白色领口和帽子上的白色图标作为相得益彰的点缀，外加一个国潮风带着图标的口罩。

“先生，需要什么？”

三个人走到柜台前，一个高个子白幼瘦女生见状轻声询问。

陈澈则面带复杂的望着对方，而那女生重新抬头看见他时也怔在当场。

“三杯云喜、三杯喜C。”

听到他的话，女生反应过来照常十分耐心的拿出旁边的牌子道：

“先生可以扫二维码下载APP，新用户首杯免费，如果你们是三个人的话可以免三杯，而且附赠三张1。5折券，微信进入小程序也可以享受首杯免费活动，活动期间我们也会有大量优惠券发放。”

在小程序推送优惠券方面，陈澈早在之前就提到过，要采用大数据分析技术，来根据用户的下单习惯推送。

例如张三喜欢在每天下午两点开始工作时喝一杯咖啡，那就在他经常下单的时间前10分钟发放优惠券。

不但如此，新喜咖啡还专门成立了一个团队用来撰写推送词文案。

要在表现出关心用户身体、生活的前提下把券送出去，而不是趾高气昂的送券让人家消费，且根据大数据分析，在客户不同点单量和时间差有不同的文案。