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第一百八十三章 宰鸡(第2页)

“放心,我上心着呢,不跟你唠了,我还得去县城送菌干呢。”

“行行,快去吧,回来的早了,去我那喝点。”

“改天吧,这两天老娘有点着凉,我要回去做饭。”

二赖子点点头说知道了,张狗子骑车赶到薛梨家,和薛建洪一起把菌干装到车子上用绳子固定好,临走之际薛梨提醒他别忘了回来给面摊送鱼。

“忘不了,我先走了。”

“我要不要跟着帮你看着点?”

“不用不用,我慢点骑当心点就行,绳子已经绑好没问题的。”

薛梨点点头又交代几句,张狗子便骑车朝着县城奔去。

薛建洪返回后院给家具进行最后的抛光工序,明天就可以让林家来拉走了,他也能快点去县城给店铺垒灶台啥的。

“爸,到时候他们办酒席,我们用不用去上礼?”

“不用,咱们之间没有礼,不过你奶奶和林鹏他妈是同一个村的,两家以前是近门,到现在都出隔好多家了。”

薛梨也是第一次知道这个事,难怪两人都那么不讲理,原来溯源同宗啊,都是姓王的都那么刁钻。

“不过,你和许晓茹林鹏从小一起长大,如果他们两个谁要是请你,你给意思意思也行。”

“行,我知道了爸。”

薛梨转身准备回前院,突然想到开业的事情,“对了,爸,你啥时候去县里把灶台和小吃店家具店弄一下,咱们得开业呀。”

“明天他们来把家具拉走,我就去,要是晚了我就先去量量尺寸啥的,后天开始动工。”

“行,那就这么定了。”

薛梨回到前院,在鸡圈旁边转悠了一圈,趁鸡不备,猛然抓到一只大公鸡,笑眯眯的提到院子里喊她妈。

沈玉书从堂屋跑出来以为咋了,一看薛梨抓只鸡便知道她嘴馋了。

“想吃鸡了?你去拿把刀过来,再去烧水准备褪毛。”

薛梨应着,把鸡递给沈玉书,回到厨房拿出菜刀递给沈玉书,只见沈玉书一手固定着鸡脖子,一手握着刀,手起刀落迅速的将鸡脖子划了一刀,只见鲜红的液体吧嗒吧嗒流下来,大公子扑腾几下便不再动弹。

沈玉书见鸡奄奄不动,提来盆子把鸡扔进去,薛梨那边也将水烧滚,提出一桶浇在大公子上面,沈玉书迅速甩着手拔鸡毛,一边说着好烫,但是拔鸡毛就是要用热水烫一下才能拔得掉。

大公子拔完毛用清水冲干净,提到井边换只干净的盆子放进去。

“把剪刀拿过来。”

薛梨连忙放下水瓢去堂屋拿大剪刀,递到沈玉书手里,只见沈玉书利索的破开大公鸡处理干净,用清水反复冲洗几次,沥干水分提到灶房,在案板上剁成块。

“怎么做?炖还是炒?”

“炒吧,我去摘辣椒。”

沈玉书把剁好的鸡块装进盆子里放着,又切了点葱姜蒜八角花椒干辣椒,开始点火烧油。

薛梨跑到菜园里里迅速摘一把青红辣椒,又拿了两个洋葱和两个土豆,顺带抓一把干木耳和菌干泡上。

“妈,我来烧火,你去炒吧。”

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