“哦,对了,我觉得有点淡。”钟倩又拿起一个田螺,一边挑螺肉,一边说道。
“其实我也觉得有点淡。”何晓钰跟钟倩的口味倒是差不多。
周秀英也拿起一个田螺,这次她用竹签子挑出螺肉吃,“难怪,刚刚我是吃到螺壳上的味道。螺肉确实有点淡。”
“那行,就加一点盐,再炒一会儿,应该就差不多。”
于是何晓钰从盐罐里舀了一小勺盐巴放到锅里。
再翻炒一会儿。
院外,魏秘书吸吸鼻子,“这味道咋这么像炒田螺,真是香啊!”
“肯定是我家妹妹在煮田螺,她们先前在水沟里捡了田螺。”何安富回答。
“那次我去市里,去了一家个体饭店,有一道下酒菜就是炒田螺,那味道就跟这个味儿一样。”
想起那麻辣鲜香的田螺肉,魏秘书只觉口齿生津。
“嘿嘿,我妹妹可比不上饭店的大厨。”何安富谦虚。
魏秘书但笑不语,他可是知道晓钰同志的厨艺。
何安富招呼魏秘书去堂屋坐。
周励谨则径直朝灶房去。
这时何晓钰已经将田螺都铲到菜盆里。
满满两个大菜盆。
“阿谨,你们转来了啊。”何晓钰看到男人进来,就招呼道。
“嗯。”周励谨应了一声。
“正好,我这田螺炒好了,你们几个男同志可以拿来下酒。晌午我爸还说想要跟你好好喝两杯。”何晓钰端起一盆田螺递给周励谨。
然后她又端起另一盆,“小妹,倩倩,咱们几个就在院子里吃。”
“大嫂,我把锅洗了就出来。”周秀英舀水洗锅。