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第229章 搞定厨子(第1页)

“山河,你说得真的?真的给一千?”傻柱率先沉不住气,表现得异常激动,何大清万年不变的脸也有了变化。

“我说一千当然是一千了,但是有个前提,菜必须做好了,要让客人满意,要是菜做得好到时候再加工资也不是问题。”

赵山河深知饭店,服务只能保证下限,厨子的好坏才是决定饭店好坏的决定性因素,剧中再过几年,于丽可是给傻柱开了一千五的高工资。

“山河,你放心吧,厨子就是靠这个吃饭的,菜都做不好那不是打厨子的脸嘛?”何大清说道。

“何叔,你还要帮我做件事。”

“啥事?,山河你说”

“把你有水平的师兄弟再给我找几个,你放心不让你白找人,找一个只要经过考验,我给你二百,你也不用担心抢了你大厨的位置,

实话告诉你们,我开了不止一家,到时候柱子也要给我担起一家店的担子来,何叔这边我放心,柱子你没问题吧?”

“山河,你就放心吧,肯定没问题,这几年我跟我爹学了不少呢,撑起一家店完全没问题。”

“柱子,你手艺的事情我倒是不担心,就是你这个脾气让我头疼啊,你得给我保证,不许跟顾客发生冲突。”

“山河,这些年你也看到了,我改了已经,你放心只要不是顾客主动挑事,我保证打不还手骂不还口,但是要是没事找事那我可不敢保证了。”

“柱子,说什么胡话呢,山河给我们这么高的工资,不管谁的错,你忍忍不就过去了,别给山河惹事。”

“何叔,我反倒觉得柱子说得对,咱们不惹事,但是也不怕事,对于那种没事找事的人我们也不欢迎,你们放心干,出了事有我呢

不过不是太过分尽量能忍则忍,我对饭店的定位是高端饭店,来的客人非富即贵,踢到铁板了咱们也麻烦,你们说是不是?”

“要不这样吧,到时候柱子跟着我干吧,我看着点,工资的话给他少给点。”何大清说道

“爹”傻柱的一声爹中全是哀怨

“不用,何叔,柱子的手艺可以,你们在一起有点大材小用了,还是单独一个店吧,还有我给你们最大权限,手底下的人你们自己找我不管,这样你们用着也顺手,怎么样?”

“好是好,但是这工资是我们出还是?”

“何叔,你这就说笑了,工资肯定是我出啊,说给你们一千肯定给你们一千,哪能找来了人让你们出钱的,这不是胡闹嘛。

对了,何叔你找来的大厨工资也是一千吧,暂时先找三个,你工资给你涨二百,一千二吧,毕竟你最早投靠我的,和别人拿一样的工资也不合适,但是你得保证找来的人没问题,厨房不能出错了。”

“山河,一千已经很好了,再说都是大厨,我多拿二百也不合适。”

“就听我的一千二,到时候给你挂个总厨,所有厨子都归你管,别人也说不出什么。

还有啊,何叔,人才培养还得继续啊,你年龄大了,得后继有人啊,不能等你下来了,我的厨房没人撑得起来。

你放心教,你也别怕教会徒弟饿死师傅的事出现,我赵山河保证不会过河拆桥,我的目标是饭店要开遍世界各地,到时候还害怕厨子不够用呢

何叔,你想想到时候你徒弟徒孙遍布世界各地,你就是你们厨师界的执牛耳的人物,还有不让你白教,出师一个给你一千。”

“放心吧,山河,我肯定给你培养过一批人来,马华其实可以出师了,但是当大厨还缺点经验,我再带段时间,到时候你又能多个大厨。”

“瞧我这记性,你手下的人的工资还没开呢,你又不好招人,这样吧,像马华这种快出师的工资定为500,切墩的就100吧,洗菜的50。”

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