小说园

第161章（第1页）

几人走到大楼大厅的时候，门外已经浅浅聚了些人，黄灿灿的阳光攀着陈旧木门似乎想要往里看。

几人围坐在正对大门的那张桌子边，室内的凉气吹来，浑身都舒服了下来。

牙牙坐在文雯的身边，好奇地看着碗里的东西，她靠近碗沿，闻了下，而后眼睛亮呼呼地盯着余栀一，“姨姨，这是甜的诶。”

“是啊，是甜的，还是凉的，那你就只能尝一点点了。”

伴随着余栀一的话，牙牙侧头坐得端端正正，乖巧地看着文雯问道：“妈妈，我可以吃吗？”

救命啊，真的好可爱！余栀一简直想抱走藏起来。

牙牙不能吃太多甜的，文雯接过加满料的冰粉，用勺子稍微混合了下，舀了一勺凑到牙牙的嘴边，好笑道：“吃吧，不过吃了最近一周都不能再吃糖了哦。”

透明冰粉混着红糖水，一口下去，花生和各种小料的口感在嘴里迭起，牙牙咀嚼最难吞下的糍粑，对着余栀一竖了个大拇指，“姨姨最棒！”

余栀一被逗得合不拢嘴，伸手摸了摸牙牙的脑袋，满眼的宠溺。

她本来也没多喜欢小孩子来着，但是牙牙实在是太乖了。

…

今天来的人对比起之前几天，算是少了些，上午做菜的空隙，余栀一终于对着李瑜已经剪好的那堆干辣椒下了手。

余栀一从冰箱里把已经切换处理好，甚至已经腌制到位的兔丁给拿了出来，她把兔丁进行清洗，捡出里面多余的葱姜料之后，便放在一边沥干水分。

余栀一把锅热上，放了三分之一的干辣椒入锅，等到干辣椒开始变得酥脆，甚至表面隐隐出现焦色，余栀一把糊辣椒给倒在了案板上。

一股散发着点点焦香的糊辣椒味出现，余栀一直接用刀把案板上逐渐放凉的辣椒给剁细了。

还是那口锅，等到油温上来，她把沥干表面水分的兔丁给放了下去，瞬间，就像是噼里啪啦的烟花在眼前出现，锅里的油爆声不断在耳边响起。

兔丁在下锅翻炒的过程中不断褪去多余的水分，锅内的油逐渐从兔丁刚下时的浑浊到清亮，兔丁逐渐变干，余栀一往里面加了些生抽老抽，提色亮色，等到充分混合均匀后，她又放入了早就准备好的花椒、干辣椒和糊辣椒。

余栀一一直在翻动着锅里的兔丁，直到表面变硬变酥脆，颜色变成一种焦糖色，源源不断的辣椒香气被炒进了肉里，她这才关火。

“昨天来过的客人说我们再这样，他们只能入侵后厨了。”身后李瑜的声音哭笑不得，她把端进来洗的碗筷放入洗碗机，无奈地对着余栀一叹了口气，“一一姐，你又在做什么？真的好香，完全不怪那些客人这么说，我在外面闻着这味道，都想赶紧进来看看。”

“麻麻辣辣的味道，使劲诱惑着我咽口水，这种感觉你懂吗？”

“辣子兔。”余栀一调完味道，撒了厚厚一层辣椒面，又加了些白糖和白芝麻进去。