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第245部分（第1页）

服务员随即端来三碗汤汁非常浓稠，飘散着浓浓香气的面，其中作料有虾米、鱿鱼丝、香菇、金针、笋丝、干贝、瘦肉和蛋花等等，简直多得不可思议，怪不得如此之香气弥漫。

一人一碗，碗很小，也就是日常吃饭的小碗而已，面颜色为黄色，看起来相当之有弹性。

但是还没完，服务员又端来二个小盘用热水烫过的豆芽和韭菜。

慕容重宝说道：“这叫做卤面，里面加入的作料可谓是山珍海味，最多的据说有二十多种作料，最后以淀粉调浓稠，所以即使没加糖，味道依然有甜味，绝对是人间美味。而这二样小菜没有加入任何调味品，连盐都不放，吃的就是原汁原味，自己想要给卤面里加多少自己随意。”

慕容重宝的介绍，听得李家成和吴飞啧啧称奇，这么多的作料，这一小碗那得多贵啊！

其实，这卤面也不是那么金贵的东西，家常小吃而已，没那么玄乎的。闽南人绝对是爱吃卤面的，以至于有称呼喜欢吃面的人为“面肚”的说法。

日常做法很简单，一点海鲜、瘦肉、山货、蛋花和淀粉，再加点花菜也就可以了。至于面条，其实是现买的手抓面，买来的时候就是熟的，放到热汤里面就自动化开，成为一条条的面条。

慕容重宝夹一些豆芽和韭菜，李家成连忙照做，吃了一口之后。

“呜……”

简直回味无穷，这哪里是吃面，这简直就是在吃山珍海味浓汤啊！

而且这面真是太有弹性了，不像一般的北方的面条的口感，非常具有地方特色。而且，豆芽和韭菜吃起来真是甜，简直绝配了！

李家成大快朵颐，三口两口就把一小碗给干掉了。

“还有没有，再来一碗！”李家成忍不住说道。

吴飞那边也一样作战迅速，眼巴巴地看着剩下的豆芽和韭菜，一脸的期待！

“别急！”慕容重宝慢条斯理地说道，“你不懂，闽南的美食那讲究的是一个小巧精致，就像是他们泡功夫茶一样，茶杯可以小到一个奥利奥那样，比指甲盖还要浅，都不够你喝一口的，品的就是个味道和晴趣。”

然后，手抓面和一条一条的油炸的像春卷一样的东西上来了。

“这手抓面顾名思义，就是用手抓着吃的面条，跟这种叫做‘五香’的东西一起干吃，也是绝配！”慕容重宝享受地说道，迫不及待地戴上薄膜手tao，抓起一团手抓面和一条五香吃起来。

五香里面放切块的猪肉和切碎的葱头，拌上五香粉之类调味，用豆皮包裹后油炸，味道极香，配上冷的手抓面，油而不腻，口感简直是享受！

再度让大家赞不绝口

吃过二种最地道小吃为餐前菜之后，大菜开始往上端。

特别是一大碗海鲜稀饭，放各种小海鲜，吃起来味道极其鲜美，让李家成等人吃得干干净净。

闽南菜一向以清淡典雅为特色，清蒸颇有特色，莲子猪肚、清蒸鲈鱼、多宝鱼（比目鱼）、长达八九厘米的蛏也上来了，上面放肉末，淋上油，看起来让人食欲大开……

李家成一边猛吃，一边对慕容重宝是赞不绝口，好吃，真的是好吃啊！

“别急啊！”慕容重宝继续嘚瑟，“今天绝对让你吃到你从未吃过的菜式。重头戏来了。”

服务员端来一盘贝壳，奇怪的是贝壳都没有打开，应该没有熟。

“这叫做血蚶又叫做泥蚶，贝类中的极品！你们看！”慕容重宝打开血蚶，里面居然都是红色的血，根本就没有煮熟！

李家成和吴飞有点犯怵了，这玩儿能吃？

“看到了吧？血蚶只是在热水里面稍微过了一下而已，根本没有熟，但是就要这样吃才过瘾，才滋补，对心脏和男人的精力可是很好的哟。试试看。”慕容重宝笑道，拿着那枚血蚶沾了点香醋就吃了，一脸满意的模样。

这丫的死帅哥真心吃得好残暴！

但是李家成已经心动了，这玩意儿对心脏和精力大补，不正是他要的吗？

身体好、性福好，夜夜笙歌啊！

于是，李家成立刻拿起一枚血蚶打开，沾了香醋，带着一种烈士赴死的心态吸入嘴里开嚼。

“诶，不难吃啊！血蚶的肉虽然没熟，但是居然很脆，还有点奇怪的味道而已。”李家成奇道，又拿起一个吃了，果然如此。

吴飞见状，才鼓起勇气也拿起了一个吃了，感觉很不错。

一时间，一盘子的血蚶被三人风卷残云般吃了个干干净净，冲的就是你可以补充男人精力、夜夜笙歌！