祝映晴忍笑:“够了够了。”她提着鱼去小溪边打理,小鱼也要把肚子的肠子给掏出来,这样才能吃。
这个李锦元就不会了,只能在旁边看。
祝泽清把肉丁切了出来,腌制一段时间后,该串成串了。
江一宁走过来:“这个交给我们串吧,不费什么力,不然这么多,你一个人要串到什么时候。”
祝泽清看着一大盘一大盆的肉丁妥协了:“那你们小心点儿。”
“知道小心。”江一宁把盆和竹签端去他们坐的桌上,跟大家一起串起来。
祝泽清去生火淘米,把米饭先蒸好,顺便煨草菇鸡汤,上次从边境带回来的天麻还没有吃,一会儿煨两个,给大家补补身体。
季玄默搭建了两个灶,其中一个放上铁锅,一个放上陶罐儿。
生火,然后把铁锅洗干净,把鸡肉焯水,然后放到陶罐儿里,往陶罐儿里掺水,加入姜片和花椒,先煨起来。
把陶罐儿里的汤烧开后,祝泽清让季玄默过来看着火,他去淘米煮面。
把铁锅洗干净,掺水烧开,下入淘好的米,煮起来,一会儿把米煮到夹生,用笊篱捞出,把米饭放到蒸屉里蒸熟。
蒸米饭的时候,陶罐儿里有了鸡汤的香味儿,祝泽清把草菇放进去,加了盐提味,继续煨。
“闻起来就很香。”季玄默闻了闻,“没看你放什么,居然就这么香了。”
祝泽清道:“煨汤本来不需要太多东西,简简单单的反而更能激发香气。”
季玄默点点头:“懂了。”
把饭蒸好,放到桌上去,然后让祝映晴来炸鱼和炒菜。
祝泽清去给烤架生火,然后把烤串拿过来烤。
这小小的一处小溪边,很快就香味弥漫,江一宁等人都围了过来。
祝泽清把烤好的第一把烤串分给几个双儿:“尝尝,看看好不好吃。”
江子星奉承道:“泽清哥做的烤串绝对好吃,不用尝我就知道。”
师冬青也赞美道:“子星这话我绝对赞同。”
江一宁把烤串递到祝泽清的嘴边:“给你吃第一口,你辛苦了。”
祝泽清把江一宁手里的羊肉串拿到手里,三两下把上面的肉给啃了:“嗯,不错,手艺不减当年。”
大家被他逗得开怀一笑。
祝映丰走过来,擦了擦手:“堂哥,给我吃点儿,好饿了。”今天的素饺子不顶饿,还是得吃肉。
祝泽清把一个苹果递给祝映丰:“垫垫。”
“这个越吃越饿,不想吃。”祝映丰给放了回去,看着油滋滋的羊肉串,咽了咽口水,“堂哥,我等你烤。”