各种辣椒,还有西红柿,当然还需要一些梨子,这些都是她腌制辣白菜的时候,需要的东西。
可能她腌的辣白菜,跟别人的不是一个味道,不过她保证是好吃的。
之前她弄出来那些荠菜疙瘩,她都用刷子刷了。
反正每次她弄什么新的东西,孙芳芳他们总是很积极想要过来学的。
看到顾禾儿又把荠菜疙瘩拿出来,他们家里却都没有。
因为这个没有办法当成是炒菜,也没有办法炖。
所以,这些东西,一般都没有人种植。
“禾儿,这个又是什么?”刘杏花问着。
她的眼睛里面,满满的都是求知欲。
她觉得跟顾禾儿相比,自己简直就不是个女的。
怎么顾禾儿就懂那么多,而自己好像处处都比不上她?
她脑洞大开的想着,会不会是顾禾儿之前上吊之后,脑子就开窍了,要不然自己也试试。
不过这个只能是她无聊的时候胡思乱想而已,谁会真的没事就去死着玩。
顾禾儿给他们解释着,这个是腌咸菜的,确实不能用来炒菜。
不过腌制好了之后,有很多吃法,都非常美味。
她并没有把所有的芥菜疙瘩都拿出来,只用了一半。
她把一个大缸刷干净之后,就把洗好的芥菜疙瘩放进去,然后放了很多的盐。
之后,她又稍微倒了一些水进去,不过要保证这个盐水的浓度是很高的,不然这个咸菜,是不成立的,因为还没有腌好,就会腐烂了。
看到顾禾儿这一系列的操作,他们都看呆了。
顾禾儿又拿出高粱,分给他们吃。
他们吃到之后,那个表情,真是太精彩了。
现在他们就感觉,只有他们想不到的,没有顾禾儿做不到的。
第267章农家生活】
顾禾儿把咸菜疙瘩腌好了之后,就直接把盖子盖上了,不能让那里进入雨水,不然一定会坏掉。
之后,剩下的那些芥菜疙瘩,她就跟顾柳氏,还有顾水仙三个人,在院子里每个人拿着一个菜墩,一把菜刀,在那里仔仔细细的切成丝。
这些荠菜丝,又被泡在盆子里。
要不然直接弄成辣丝的话,就太辣了。
有了这个东西,冬天就不用想着吃什么芥末了。
因为这个味道,绝对的比芥末还要冲,绝对的通气。
看着顾禾儿在那里忙碌,孙芳芳他们就在一边看着,然后跟他们聊天。
现在他们还算是清闲,过段时间,要收割稻子的时候,就要忙起来了。
估计那个时候,就是整个村里也没有几个闲人了。
顾禾儿完全不用操心这个问题,反正他们今年没有种植任何的水田。