小年夜怎么呢没有饺子呢,这里是北方,每逢重大节日桌面上就会出现饺子,顾遥川是北方人,所以更适应这里的习惯。
顾遥川上午买的油边已经炼成猪油,这个天气没一会就凝固上了,奶白奶白的猪油是他们家接下来烹饪美食的重要材料之一。
剩下来的猪油渣他们都过了吃零嘴的年纪,都不是很爱吃虽然很好吃但有点油腻的猪油渣。
不过也不浪费,放到饺子馅里,味道倒是更好了。
下午三个人围在桌边包饺子,准备了两种馅一个猪肉白菜,一个萝卜鸡蛋粉条,都是大家都能接受的口味。
景桥和傅青林两个不会包饺子,顾遥川倒是很熟练,他教两个人怎么包的,显然他们两个天赋不高。
头几个不是掉馅就是就是破了,不过好在多练习了几个就好多了,至少能看了。
顾遥川又包好一个皮包馅大的饺子,他笑着打趣面前的两个人,“你们自己包的自己吃啊。”
傅青林和景桥动作一致的看向他们包的歪七扭八、形状各异的饺子,和旁边顾遥川包的白白胖胖、排列整齐的的形成鲜明对比。
傅青林:“……”
景桥:“不要这么对我们~我们正在学了,请给我们一次机会~”
傅青林侧头看他,“……”
顾遥川:有时候真觉得自己爱人可爱的要命。
顾遥川:“好了,没关系只要不掉馅就行,这里就交给你们了,我去做猪蹄,再不做没锅你们晚上就吃不上了。”
景桥:“没问题!”
他突然想起什么,看向傅青林,有点不确定,“没问题吧?”
傅青林:“……”
“应该能吃,你去吧。”
顾遥川在旁边处理猪蹄,看两位“初等生”还互相交流起来了。
景桥:“诶诶诶,你包少一点馅,要不到锅里一煮都开了。”
傅青林:“馅儿少了能好吃吗,开不了。”
景桥不服气,“遥川!你说我们俩谁对!”
顾遥川无意卷入他们的斗争,转身处理猪蹄去了。
那边两个人拌着嘴算是把剩下的饺子包了,这边顾遥川的猪蹄也卤好了,卤过的猪蹄就很香了,他还用下锅煎了一遍。
没有烤箱只能用油煎代替了,好在效果还不错,还没弄好两只馋猫已经在锅边等着了。
顾遥川哭笑不得,“去把饺子下了,我再调个干碟就好了。”
景桥:“遵命!”
奈何他想做,卧室里那个小家伙可能也闻到味儿了,在屋里正哭呢。
傅青林挑眉看他,“还是我来吧。”
景桥把饺子交给傅青林,自己小跑着到卧室把宁宁抱起来。
“宝贝你醒啦,好了不哭了。”