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第522章 荠菜春卷（第3页）

春卷的形式多样，有长条状的，也有扁平装的。

另外，春卷的内馅也是种类繁多，猪肉、牛肉、羊肉或者纯蔬菜都可以。

但万变不离其宗，这种用面粉和内馅炸至而成的美食，始终代表着春天。

“咔嚓。”

哈迪忍不住咬了一口。

外层金黄酥脆，内里软嫩咸香。

咬开的同时，还有一股热气往外冒，带来浓郁的肉香和一股叫不上名字，但无比清爽的青菜香味。

哈迪呆呆地看着被咬开的春卷，一阵入神。

春卷他自然也是吃过的，但过去吃的都是肉做的内馅。

眼前这个也有肉，但并不完全是肉，它是用猪肉和一种他从未尝过的蔬菜制作的。

“这是用那些野草做的？”

哈迪有些吃惊地问道。

徐来点了点头，顺手拿出一颗洗干净的荠菜。

荠菜叶子和蒲公英的叶子非常相似，边缘有明显的锯齿状，表面布满细小的绒毛。

春天初生的荠菜鲜嫩可口，将其剁碎了跟猪肉做成内馅，无论是包饺子还是炸春卷，都非常不错。

另外，在吃火锅的时候，下锅里烫也是一个非常不错的选择。

“太神奇了！”

舌尖上的美味让哈迪练练咋舌，春卷一根一根地往嘴里送，不一会儿竟将剩下的全部吃完了。

“您慢点吃，喝口水。”

看着哈迪如此喜欢的这道菜，随行的那名侍从是又惊又喜，担心哈迪吃油炸的春卷口容易干，他连忙递过来一瓶水。

“太美味了！”

哈迪接水的同时，再次表达了自己的喜欢。

但刚想要喝水，却是被徐来阻止了。

因为他早就准备好了解渴的汤。

虽然咱老祖宗没有明文规定说吃油炸的要搭配汤，但其实民间的吃货们早就自己形成了一种习惯。

最简单的例子，便是早餐的时候吃油条喝豆浆了。

又一个保温盖被揭开，一股热气沈腾，带来一股鲜美的味道。

虽然大伙并不清楚这道菜具体是什么，但从这股鲜美的味道中，众人还是能得到一些信息的。

就比如说，这道菜一定有鸡蛋参与其中！

果不其然，让那股白色的雾气散去，一碗金黄色鸡蛋裹着绿色叶子菜的汤展现在众人眼前。

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