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第39章 五花肉烧饼（第1页）

于是，叶琳琳和橙橙开始着手改进烧饼的制作流程。她们首先尝试了分工合作，每个人负责一个环节，希望能够加快制作速度。然而，这种方法并没有达到预期的效果，反而因为分工过于细致，导致协调难度加大，效率并没有明显提升。

“琳琳，这样下去不行啊，我们得想别的办法。”橙橙焦急地说。

叶琳琳点了点头，她知道必须找到一个更有效的解决方案。就在这时，她注意到了店里的一个老顾客，这位顾客每次来都会点同一种口味的烧饼，而且总是耐心等待。

“橙橙，你看那位顾客，他每次都点同一种烧饼，如果我们能提前准备一些常见口味的烧饼，是不是可以减少等待时间？”叶琳琳提议道。

橙橙眼睛一亮，觉得这是个不错的主意：“对啊，我们可以根据顾客的点单习惯，提前准备一些热销口味的烧饼，这样顾客来了就可以直接拿走。”

两人说干就干，第二天就开始实施这个计划。她们统计了过去一段时间内的销售数据，选出了几种最受欢迎的烧饼口味，提前制作好并保温存放。

这个改变立刻收到了效果，顾客的等待时间大大缩短，满意度也随之提升。然而，就在叶琳琳和橙橙以为问题已经解决的时候，一个新的问题又出现了。

“琳琳，你看这个评论，有顾客说我们的烧饼虽然快，但是口感似乎没有以前好了。”橙橙再次担忧地说。

叶琳琳心中一紧，她知道这是因为提前制作的烧饼在保温过程中可能会失去一部分新鲜度。“我们不能因为追求速度而牺牲了品质，我们必须找到一个既能保证速度又能保持口感的方法。”

叶琳琳和橙橙再次投入到了研究和试验中。她们尝试了多种保温方法，最终发现了一种既能保持烧饼温度，又能尽量减少口感损失的方法。

“琳琳，我们终于找到了！这种方法可以让我们的烧饼既快又好吃！”橙橙兴奋地说。

叶琳琳也露出了满意的微笑：“是的，我们做到了。现在我们的烧饼店可以说是完美了。”

然而，就在她们以为一切都已经步入正轨的时候，一个意外的消息打破了平静。一位知名的美食博主突然宣布要来品尝她们的烧饼，并将在社交媒体上进行直播评价。

“琳琳，这可是个大好机会，也是个大挑战啊！”橙橙紧张地说。

叶琳琳皱了皱眉，这个问题她之前也有所察觉，但没想到会这么严重。“我们必须解决这个问题，否则会影响我们的口碑。”

“那我们该怎么办呢？”橙橙问。

叶琳琳沉思了一会儿，眼中闪过一丝决断：“我们需要重新考虑我们的定价策略，可能需要调整成本结构，或者增加一些性价比更高的产品。”

于是，叶琳琳和橙橙开始着手调整烧饼的价格。她们首先尝试了降低成本，通过优化原材料采购和减少浪费来降低成本。然而，这种方法并没有达到预期的效果，反而因为成本降低，导致烧饼的质量有所下降。

“琳琳，这样下去不行啊，我们得想别的办法。”橙橙焦急地说。

叶琳琳点了点头，她知道必须找到一个更有效的解决方案。就在这时，她注意到了店里的一个新顾客，这位顾客每次来都会点最便宜的烧饼，而且总是满意而归。

“橙橙，你看那位顾客，他每次都点最便宜的烧饼，如果我们能推出一些性价比更高的产品，是不是可以满足这部分顾客的需求？”叶琳琳提议道。

橙橙眼睛一亮，觉得这是个不错的主意：“对啊，我们可以根据顾客的消费习惯，推出一些价格适中但品质不减的烧饼，这样既能保持我们的利润，又能吸引更多的顾客。”

两人说干就干，第二天就开始实施这个计划。她们设计了几款新的烧饼，既保持了原有的品质，又在价格上做了适当的调整。

这个改变立刻收到了效果，顾客的满意度提升，销量也随之增加。然而，就在叶琳琳和橙橙以为问题已经解决的时候，一个新的问题又出现了。

“琳琳，你看这个评论，有顾客说我们的烧饼虽然价格合理，但是品种太少，缺乏新意。”橙橙再次担忧地说。

叶琳琳心中一紧，她知道这是因为她们一直专注于经典口味的烧饼，而没有及时推出新的产品。“我们不能因为追求稳定而忽视了创新，我们必须找到一个既能保持经典又能不断创新的方法。”

叶琳琳和橙橙再次投入到了研究和试验中。她们尝试了多种新口味的烧饼，最终发现了几种既能吸引新顾客，又能让老顾客感到新鲜的产品。