李悠决定自己负责添加黄豆。
不是因为他经验丰富。而是因为在学习麻婆豆腐的同时,豆腐制作技术也一起掌握了。
他能够很精准的掌握加水量。
包括后面的石膏粉用量也一样。
石膏粉的用量问题,也同样直接关系到豆腐的品质如何。
所以说,豆腐制作过程很简单。但要制出品质高的豆腐,却又很不容易。
林国栋开始推动磨盘,李悠用一把勺子,也加入了第一勺黄豆。
当然,清水也连同一起加入。
所有人都看着石磨,期待着第一缕浆液溢出。
在李悠又添加了几勺黄豆后,两个磨盘中间的缝隙处,终于溢出了第一缕乳白色的浆液。
很快,更多的浆液源源不断的流出。
出浆了!
所有人都在这一刻显得很激动。
叶笙歌拿出手机又是拍照,又是录像。
她终于亲眼见到石磨出浆了。
这是极为有意义的一刻,必须要好好记录下来。
夏小月、余薇等女生们也同样在拍照录像。
只有一个概念,只存在于传说中石磨制豆浆,她们终于亲眼看到了。
很稀奇,也很神奇。
更让人激动!
即便是赵阳林、何先飞、曲风三人,也不免同样激动。
这样的场景即便是他们,也几乎没有经历过。
激动之余,赵阳林兴致勃勃的对林国栋说道:“林老哥,你休息一会儿,我来推一会儿。”
还没推几下,林国栋根本就还没有累的感觉。
不过,他见赵阳林一副跃跃欲试的样子,还是笑着说道:“好,你来推一会儿。”
说着,让开位置。
赵阳林走到石磨前,抓住用于推动的把手,试了试。
“挺重的。需要用些力气才行。”
赵阳林一边这样说,一边将磨盘缓缓推动。
李悠笑道:“这上磨盘差不多有100斤重,自然要用些力气才行。”
赵阳林点点头。