这样下去不行,既然是要拿来贩卖的,如果不能发挥食材最好的口味就太对不住这些食材和菜农了
类似的想法连日来一直在花眠的脑子里盘旋着,但是始终找不到合适的解决方案也就只得作罢。
在吃过了花眠托司空箫带回去的点心后,师弟们在送食材时对花眠客气了许多,虽然还是不太说话,但是至少会拿正眼看她了。
“夏掌厨,再有两天这边的活就要结了,我来找你对一下工匠们的工钱”,小伍在门外说道。
花眠将小伍让进房间内,取出纸笔,两人清算了起来。
“夏掌厨,这一处你的记录有错误,是不是少算了两名工匠的”
花眠会回忆着前来工作的人数修改着记录,同时心里在不住的肉疼,这每一笔的记录都代表着一份钱的支出,之前才让小连去将自己从北林带回来的皮毛送去典当,看眼下的情况估计一时半刻的也没有机会赎回来。
花眠的这些心思小伍自然是无从知晓的,他出于做精细木匠手艺的职位习惯还在给花眠推荐着雕花的木窗……
“夏掌厨,你真的不考虑一下在窗上做雕花?城里有名的大店可都是做了的,你已经听了师傅的建议将店中的家具都换做红木了,再做些雕花窗配家具才更加神气”
“……不了不了,现在这样我觉得还不错……”,花眠笑得有些勉强。
其实更主要的原因是工坊的人已经在计划外为自己的店做了许多推荐的家具,这对于不擅长回绝人的花眠来说简直是灾难,当初在宫里能够果断的拒绝二皇子的挖墙脚主要原因是不熟,那次见面是第一次正式见面也没有过多的交流,所以拒绝起来没有心里负担。
但是这帮工匠,尤其是小伍和成子两人,连日来加班加点就差住在店里了,虽说从先前说好的包两餐变为了三餐全都由花眠负责,幸好可以从市场上获得优惠的食材,结果现在不但获取便宜食材的渠道没有了,还因为他们的各种建议做了不少在花眠看起来短期内时看不出用处的家具。
“谢谢你的好心建议……只是现在这些家具真的已经够了,就像你说的,城里的大店都做了雕花木窗,但是那些都是或是财力或是人望都已经很高了的,他们也不是一开始就连窗棂的细节都考虑到了吧?”
听到她的问题,小伍回忆了片刻,确实像花眠说的那样那些请自己去学雕花装饰的店家大多是在城中开店已久人尽皆知的,而其余的则是有着深厚的财力背景。
小伍思索道:“正如你所说的情况,那些店在请我去做雕花时都是你说的那两种,无一例外”
“所以像我这种刚准备开店,后续一段时间都只能自负盈亏的小店确实没必要一开始就做那么多的细节”
“自富什么?”,小伍没听懂,流露出疑惑的表情来。。
“自负盈亏,是我老家那边的话,用来说做事的人自己要对自己的成败负责,无论是盈利还是亏损都是只能由自己承担”