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第61章 像蛋包饭一样膨起（第6页）

接着把蛋液倒进去，咻哇地响起让人舒服的声响。快要干时用筷子去搅拌，然后蛋液中逐渐都开始凝固了。

维持大火左手抓着平底锅前后摆动，右手像是画着圆一样转动着。

这样的动作有必须停下的时机。太快不行，太迟也不行。因为整整用了三个蛋，小小的平底锅里布满了蛋液，也就是像水一样翻滚着。

但随着不断加热鸡蛋凝固起来。在某个瞬间，用筷子划过留出一条黑色线。直到能看见了平底锅底。

这时关火把平底锅往里倾斜，让鸡蛋靠在一边。一边盯着平底锅的一侧一边留意着快要碰到边的时候，在握柄根处往身前轻轻敲动。

咚，咚，咚，咚…

这时控制住力度是难点。

虽然要集中精神去敲，但握住柄的左手也要注意。接着一边放松手腕，一边配合着敲动把平底锅轻轻上下翻动。

这样之后鸡蛋像是自己动了一样，轱辘地变圆了。把表面变得光滑柔顺它，注意不弄破小心地盖在奶油拌饭的上面。用小锅热过的奶油浓汤马上被吸收，直盖住米饭的边沿，完成了。

在盘子上放上勺子，摆在艾纳面前。

“……奇怪的装盘呢。虽然看上去挺好吃的样子。”

听起来是有所顾虑的感想。不过的确外表上来看的话，估计还没习惯的奶油拌饭，加上奶油炖菜，还有接踵而至的松软煎鸡蛋盖在上面。若是没有尝试过的话会困惑也是当然的。

我无言地拿起刀，在一片鲜艳黄色的，可以说是鸡蛋膜的顶部插了进去。

“——啊啦”

慢慢地，小心地滑动刀刃。被切分开来的鸡蛋往左右两边扩散。

宛如从蛹里摆脱出来的蝴蝶一样张开着翅膀，最后鸡蛋把奶油米饭给遮挡住了。

“这是蒲公英式蛋包饭，配上奶油浓汤。怎样？内心雀跃起来了吧？”

我朝紧紧盯着蛋包饭的艾纳了之后，她突然反应回来一样端正姿势看着我。

“欸，欸欸，嘛，的确，很值得一看。”

这很有艾纳风格的回复让我不禁笑了

“在笑什么呢。真是失礼。”

“抱歉抱歉。”

“真是的小市民先生总是这样……说起来，蒲公英式是什么意思呢？”

“……是什么意思呢。说起来我也不知道来着。”

“……”

“没办法啊，毕竟我也有不知道的事情嘛。”

耸了耸肩膀之后，艾纳轻轻摇了摇头拿起了勺子。“我不客气了”地小声说完，往粘稠的半熟的铺展着的鸡蛋表面上，像是观察着那漂亮外观一样直盯着之后把勺子插了进去。接着放进嘴里，鼓起了脸颊。

“嗯！”

这时忽然高呼一声。

艾纳慢慢地嚼着，吞下去之后还一动不动。

然后终于抬头看着我，艾纳说道：

“这可真是——粘呼粘呼的。”

“这是该一脸认真地说出口的吗？”

“鸡蛋明明黏糊糊，又软呼呼的。”

“说的不是一样的话吗？”

艾纳很满意地点了点头。

又再次用勺子舀起蛋包饭，大口地吃了。昂起头，很幸福一样地闭着眼睛。脸颊一边微微涨动，却还是相当文雅地，手不停息地吃着。

因为自己的料理而看到了这么幸福的表情，我也相当满足。心情欢快地收拾着厨房。