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第2章 恶魔果实(第5页)

见我不发一语,野狼喷着大气,鼻息大到能吹起我的头发。

“这虽然和恶魔果实长得十分相像,却是别的东西。我试吃了一点后发现并没有毒,味道也不差。”

我想起七罪早上的话,眼前的这个果实无疑是目前各机构争相研究的食材,这种未知的蔬果中或许含有致死毒素,兔子却语气轻松地说想要吃吃看,令我十分震惊。

——糟糕,这只兔子是玩真的。

此外,我还对另一件事感到愕然不已。

——糟糕,这个恶魔果实怎么看都是蕃茄啊。

虽然形状较长,蒂头的部分是黄绿色,但果实部分是红色。尽管这和我过去所见的蕃茄形状有些许不同,不过基本上几乎一模一样,令我不禁感动了起来。在这个不明就里的世界之中,一旦见到能让我想起过去世界的事物,我便会感动到泫然欲泣,真没想到自己会有因蕃茄而湿了眼眶的一天。

“那么你意下如何呢?愿意帮我吗?”

我二话不说地点头答应。

我脑中已经不管料理或兔子,甚至连眼前的野狼都不放在眼中了,也没心思想我做的菜会得到怎样的评价,我现在只是非常想要这串蕃茄而已。

我只想摸一摸蕃茄,然后再咬上一口,做出目前只存留在我记忆之中的料理,让自己饱餐一顿。我脑中只剩这样的欲望。

对料理而言,最重要的是事前的准备,可说在事前准备时便已决定好料理的口味。

我将所有材料切末,连肉也用菜刀努力剁成绞肉状。这项准备很花时间,所以从刚才开始野狼的凶狠视线便教人害怕。事前准备非常重要,但似乎很少有野狼能理解这件事。

这次的材料非常简单,只有在市场上贩卖的三种蔬菜。要我举例的话,就是像洋葱的东西、像胡萝卜的东西,以及像芹菜的东西。

我在厚底锅中加入蔬菜末,倒入大量橄榄油——虽然不知道是不是,但类似橄榄油的油后点火,并盖上锅盖。锅子有些厚度的话,便能保持锅内受热平均,那会造成怎样的结果呢——如此一来能使里面食材均匀受热,也就是说,能使料理变得更加美味。

我不时打开锅盖,为了不让食材烧焦,用木勺翻炒着。五分钟后,蔬菜已经煮软,甘甜渐渐渗到油中。

我打开盖子,为了烧干多余的水分而继续加热。有些厚度的锅子因锅盖也相对较重,若保持密闭状态,水分便会全部化为蒸气闷在锅中,无法逸失。

就这样等了一阵子后,锅底与边缘的蔬菜开始出现金黄色,稍微有些焦度。此时,我赶紧用木勺如同刮削锅底般均匀翻炒蔬菜。

重复几次后,所有蔬菜终于都染上焦色,这时便把火关掉、放凉。

这段时间,我着手准备烹饪绞肉。

我拿出平时常用的铁制平底锅,从锅中舀出油到平底锅里,我要用融入蔬菜甜味的油来炒绞肉。

热气冒出后,我就将绞肉放进平底锅中。量这么多的话,就好像在煎一个平底锅大小的巨大汉堡排。

煎肉时的香味能紧紧抓住人心,连野狼也不例外,我还是第一次这么实际地感受到如坐针毡的感觉。我背后顶着野狼饥饿的视线,无动于衷地继续盯着平底锅上的肉。

教会我这道料理的人是爷爷,爷爷也会像这样双手环胸地盯着肉,当我询问“不搅拌吗?”的时候,他便会板着一张脸说:

“搅和的话肉就会出水,让温度下降,炒不出漂亮的颜色。”

所以我也模仿爷爷的作法。虽然想让爷爷再多教我一点什么,但他当然不会出现在这里。我觉得自己有关料理的知识都有点半调子。

正当我感到感伤时,肉饼已煎出漂亮的焦色。我用木勺将一整块肉饼铲起翻面,因为锅子已充分受热,所以另一面也立刻煎出焦色。

我取出绞肉,在空平底锅中注入红酒,这是为了不浪费煎肉时产生的美味肉汁。我让红酒煮滚,使多余的酒精挥发。

我将煎好的绞肉以及吸收肉汁精华的红酒倒入蔬菜锅中。

接着,恭请这道料理的主角出场。

恶魔果实——蕃茄。

刚才在准备时我稍微试吃了一下,这比我所知的蕃茄更加充满野性的味道,蔬果的鲜明青涩味以及蕃茄的浓郁香气窜入鼻腔,令人印象深刻。咬下瞬间迸出的大量果汁能感觉到强烈酸味,以及残留在舌头上的甘甜后味,而且口感也令人十分震惊。

只吃一口恶魔果实,便会让人不禁大声赞叹。这味道非常浓厚、香醇,不经烹调,洒上一点盐巴来吃或许会更为美味,令我大为烦恼,但我还是继续着手烹饪。

毕竟,我想吃的并非蕃茄,而是加了蕃茄的现代料理。

我心中祈祷着“拜托你了蕃茄”,用手在锅子上方豪爽地捏碎蕃茄,包覆果汁与黄色种子的滑嫩果肉掉落至锅中,我又再捏了两三个。

接着加入异世界的几种香草。

这世界的蔬果与肉品没有经过品种改良,都有种强烈的天然腥臭味。对早已习惯的这世界的人而言,或许没什么差别,但对我而言却有些难以入口,所以我常会像这样加入香草,消除腥臭味。

之后,我从柜子中取出装着浅褐色粉末的小瓶。

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