“对啊,我们都是来观看比赛,顺便蹭吃蹭喝的。”
就在众人的嬉笑打闹声中,三个竞聘的人员脸色沉重的来到案板上,开始选食材。
相较于第一轮的失误,刘大千和陈嫂子在选食材的时候就谨慎了很多属实本味,选择了大米,只有陈红艳继续选择了面粉。
安心看着自家老母亲,或许是第一轮得胜的缘故,脸色和心态显得比较平和,拿了面粉和一些肉类蔬菜就回到自己的案板上,开始制作主食。
只见陈红艳把胡萝卜和紫薯放进锅里煮熟透之后,把红萝卜碾成红萝卜泥,又把紫薯碾成紫薯泥,而后分别放入面粉和鸡蛋进行揉面发面。
等到一个红面团和一个紫面团放在木板上发酵的时候,安心这时大概也猜出来自家母亲可能打算是做花色馒头。
就是做红萝卜色和紫薯两色混合的花色馒头做主食,至于菜色,安心看了自家母亲面前摆放的食材和肉类大概猜出来,接下来,陈红艳可能要做个红烧下水炖土豆,再炒个干扁青豆,最后做个青椒炒鸡蛋。
两菜一汤就完成了,食材简单,但却营养丰富,面面俱到,安心站在人群里,不由得替陈红艳默默的点了个赞。
她母亲选的这些食材都不是很贵重的食材,却能做得营养美味,简单就能俘虏众人的心。
而陈嫂子和刘大千此刻也正低头忙着准备自己的两菜一汤,或许是第一场输的很惨的原因,这次陈嫂子和刘大千都卯足了劲准备大干一场,完全没功夫搭理陈红艳。
就这样,在众人的期待中,一个半小时很快就过去了,陈红艳不负众望的蒸出了一屉红色和紫色相间的花色馒头,翠滴的摆在那里,配上冒着热腾腾香气的红烧猪下水和青椒炒鸡蛋,还有干扁青豆,让人远远的看过去,红绿相间,就很有食欲的样子。
而陈嫂子低头忙碌了大半天,则是做了鸡蛋炒饭为主食,炒了个大葱猪肝,又做了个卤牛肉,最后烧了个小白菜鲜汤,里面放了鲜瘦肉,白菌和小白菜豆腐,看起来鲜味十足的样子,摆上桌的时候,大概也是像那么回事。
而陈大千对于这次的主食就做得相当有水准了。
他的主食有白米饭不错,但却额外的做了一份糯米烧麦,主食自己弄了个酸辣猪蹄,油泼牛肉干,配上一个虾皮紫菜汤,满满的都是荤食,给人一种很豪华的视觉盛宴。
等到三个竞聘人员手里的食物摆上桌的时候,主席台的领导依次进行了品鉴,很快,评鉴的结果就出来了。鉴于上次出现陈嫂子不服气的现象,这一次主席台上的领导们品鉴之后,并没有着急着宣布结果,而是组织上次那一些人,包括做菜的三个人,一一再次进行了品鉴。
最后,为首的领导站在高处,对参加品鉴的人员道。
“这一次,大家都进行了食物品鉴,咱们就不一一点评了,你们自己举手表决或是发表意见,认为谁做的最好?”
反正今天在场的人大多都是勘探队的职工,这个厨师招进来以后,也是为大家做饭做菜,得到了最大实惠的,当然是这些职工,刚才众领导讨论过之后,决定还是把话语权交给了这场的职工。
参加品鉴的三位职工,你看看我,我看看你最后一致把手指指向了陈红艳斩,钉截铁的道。
“既然领导发话了,那咱们也不藏着掖着,我们认为这位陈红艳做的饭菜最合咱们的胃口。”
毕竟其他两位做的饭菜,他们这些普通职工不一定时常能吃得到,因为食堂的经费摆在那里,比如猪下水,比如鸡蛋什么的,是经常能够买到的。
陈红艳就很接地气的做了他们食堂,平日里都买得起的饭菜,而且做的很可口,很是入味。
而陈嫂子和刘大千做的那些食材,虽说味道也很不错,但那些食材都是为了今天厨师竞聘刻意买来的,平日里食堂也不见得能买来吃。
要是选陈嫂子和刘大千做厨师的话,一定会有了他们做菜的那些食材,大家还吃不吃饭了?还活不活了?
看着众人的手指一致的指向了陈红艳,陈嫂子不干了,原地跳脚道。
“什么?难道我们做的饭菜不好吗?不够香吗?”
这次她可是拿出了看家本领,把所有该学偷学的手艺都用上了,怎么众人又不选她了?帅刚才明明尝过她自己做的菜,味道很好,盐不多,不少调料也刚合适,陈红艳做的菜味道虽好,可也没比她的强到哪儿去啊?
一旁的刘大千也沉着脸附和道。