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第130章 石头炒板栗（第2页）

另外一口锅，放了许多小石头，像鹅卵石一样，油光发亮。

昨晚她叫仆人去河里摸了好一些石头，随后用刷子反复刷每个石子，然后用盐水、清水反复洗，之后用面粉戳洗，最后放到锅里反复煮沸，最后清洗。

随后便得到这些干净的石头。

石头炒板栗是一道地道的山野风味，制作过程充满了原始的情趣和独特的口感，想必路过的人肯定好奇。

锅中的石头加热到炽热状态，最好是用火烤一段时间，这样石头可以更好地保持温度。

接下来，锅中倒了油，划开口子的板栗放入锅中，用中小火慢慢翻炒，让板栗充分吸收石头的热力。

最后，加入适量的盐和少量的水，盖上锅盖，用小火焖煮一段时间，直到板栗变软熟透。

半个时辰后，板栗的香味独特而浓郁，是一种混合了甜香和木质香气的味道。

路过的行人被这股香味吸引，纷纷停下脚步，不管是煮熟或烤制后的板栗的香味会更加突出，

散发出一种诱人的甘甜气息，这种香味既有天然的甜美感，又带有一些坚果特有的香气，让人闻之便能感受到板栗的美味。

在这个热闹的集市上，人们来来往往，虽说各种摊位琳琅满目。在这个熙熙攘攘的市场里，一家特别的摊位引起了大家的注意，那独特的香味就是从这里散发出来的。

“老板，你这是什么东西？怎么这么香，怎么还用上石头，这东西应该可以吃吧？怎么卖？”一位客人好奇地问道。

她热情地回应：“您闻到的这股香味，是板栗，一种果实，这炒板栗可是我们的特色，用石头翻炒能让板栗更加软糯，味道更加浓郁，现在已经熟了，来，尝一个，不好吃不用钱。”

随后她叫夏目铲起一些，给客人们尝尝，她一脸笑意，嘴角轻轻上扬，露出一排洁白的牙齿，仿佛在向周围的人传递着温暖和善意。

其中一个客人好奇地问：“真的吗？那我一定要试试。”

她的眼睛眯成了一条缝，透出内心的喜悦和兴奋，她的脸颊微微泛红，显得格外娇美可爱。

“您试试就知道了，这炒板栗的石头我们特地从山里带回来的，您看这颜色深沉，质感古朴，就是要有这种原始的味道。”

客人品尝了一口，满意地点头：“果然名不虚传，这东西真的非常好吃，口感香甜软糯，以前怎么没有吃过呢？”

她得意地笑了起来：“那当然了，我们可是用心做出来的，您知道吗，为了找到果实，我们可是跑遍了整个山区。”

客人感叹道：“真是没想到，炒板栗也能这么有特色。这香味真是太诱人了。”

老板笑着说：“谢谢您的夸奖。如果您喜欢，可以多买一些回去，与家人朋友分享。”

客人欣然同意：“好的，给我来两斤，我下次还会再来。”

就这样，这家石头炒板栗的摊位在集市上越来越受欢迎。他们的热情和手艺，让这道山野美食在城市中流传开来。

出锅后的石头炒板栗，板栗香甜可口，石头独特的温度让板栗更加软糯。

这道菜不仅美味可口，而且充满了原始的情趣和山野的气息，让人仿佛置身于大自然之中。

只要是品尝过后，无不例外，都买了，价格他们定价到50文一斤，价格不贵，买的人很多。