江珉岄随手翻了翻,以为会看到让他惊喜的数字,却没有想到看到的结果却是让他差点儿惊掉了下巴。
一把将账本甩在掌柜的脸上,怒声斥道:
“这到底怎么回事儿?店里这么忙,怎么会就这么点儿进账?”
而且这几天一天比一天进账少,这怎么看都不对劲儿,江珉岄如何不怒。
掌柜的吓得身子瑟缩了一下,连忙将账本接住,颤巍巍的拿好,依旧是垂着头道:
“大少爷息怒,真的就这么些进账啊,您看着这些小二忙的脚不沾地的,可都是服务那些送火锅上门的食客,咱们店里几乎都没什么客人上门了啊。”
上门的食客会减少江珉岄早就有预料,可送货上门的食客增加,不应该有所弥补吗?
何况送货上门的客人那么多。
江珉岄微眯着眼盯着掌柜的,厉声质问。
“就算店里的食客少,送火锅上门的客人进账总该多才是,这到底是怎么回事?”
掌柜的吓得额头上渗出了细细密密的冷汗,胡乱的用衣袖擦了擦额头上的汗水,忐忑道:
“大少爷,咱们送货上门的客人是增多了,可咱们送货上门的客人都没有门槛,好些一个人也点咱们的火锅上门,菜品点的极少,却要占用我们不少的小二跑腿。”
“您看着咱们小二忙的脚不沾地,实际上咱们每一单进账很少,甚至不够咱们小二跑腿的费用,实在是没多少收入。”
“况且,咱们就这么多人,每日能够接待的送货上门的食客就那么多,所以进账自然就少了。”
闻言,江珉岄大概也明白了,只是脸色依旧不好,端起茶盏轻轻的撇开水面上的浮沫,抿了一口,又道:
“那清梦斋那边呢?他们的生意如何?”
他香辣馆的生意不好,她清梦斋应该也好不到哪儿去才是,如果清梦斋的生意也不好,江珉岄心里也会平衡一些。
掌柜的眼神闪烁了一下,神色有些难看。
江珉岄见状,心里有一种不好的预感,神色顿时冷了下来,嘭的一声将茶盏放在桌案上,一掌拍在桌子上,怒声道:
“吞吞吐吐的像什么样子,快说!”
掌柜的无法,只能暗暗的叹了一口气道:
“回大少,清梦斋这几日的生意越来越好,堂食的人也越来越多,而且他们送货上门的客人都是京都中的达官显贵,每一次送货上门的量都是我们的几倍,生意应该。。。。。。应该不错。”
“而且。。。。。。”
掌柜的说着有些不敢说出口,这吞吞吐吐的模样让江珉岄心底的怒火更甚。
“你要是再这样吞吞吐吐,就给本少爷卷铺盖滚蛋!”
掌柜的闭了闭眼,伸头一刀,缩头也是一刀,再也没有什么顾忌,直接道:
“回大少爷,之前咱们香辣馆来的许多食客,不知道为什么都去了清梦斋,再也没有回来过。”
江珉岄抬手狠狠的拍在一旁的桌案上,惊得桌上的茶盏抖了抖,歪倒在桌上,茶水顺着杯口缓缓流了出来,却没有一个人敢去扶起来。