有心科考的学子此刻正在家中苦读,兜里有钱又无心科考的学子才会出现在这里。
大堂中央挂着一面纸墙,纸墙上写着一句上联,只要对得出上联就能获得一盘免费的点心,这点心据说是出自宫中御厨的秘方,寻常的根本吃不到。
赴约的都是些不学无术之辈,尽管对联十分简单,学子们还是答得牛头不对马嘴,闹出了不小的笑话。
得亏在场的学子都不是真正有水平的那些,否则朝廷还不得跟着废了。
宋好虽然不爱读书,但还是有点常识的,雾锁山头山锁雾天连水尾水连天,不用裴彦卿出手她就赢得了第一盘点心。看书喇
拿到出自御厨之手的点心之后,宋好满心欢喜的咬了一口气,期待值有多高,失望就有多大。
“怎么了,不好吃吗?”
赵云挚好奇的尝了一口,他的胃口已被人宋好养刁了,只咬了第一口便狠狠的吐到了地上,怒骂道:“掌柜在哪儿呢,赶紧给我出来,这么难吃的点心也好意思说是宫中秘方,我看千汇楼就是故意骗人钱的!”
楼内的学子不是有钱就是脾气大,听他这么一说,当下也跟着闹了起来,千汇楼的掌柜急匆匆的跑出来,尝了一口点心之后立正言辞道:“这就是宫中秘制的如意糕啊,不信你们自个儿尝尝。”
掌柜邀请其他学子品尝,几个胆大的学子接过糕点,嚼了几下觉得味道还不错,矛头霎时间就指到了宋好和赵云挚身上。
“我看你们就是前来找茬的,来人啊,把他们给我轰出去。”掌柜得到了支持,语气也跟着硬气了不少。
楼内的伙计拿着棍子围过来,一旁默不作声的章掌柜突然挥了挥手,不紧不慢道:“宫中的如意糕我有幸尝过几回,是真是假,只要我吃上一口就了然了,开门做生意,岂有动不动就赶人之理。”
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掌柜本不用搭理他的,但对上他的眼神之后却退缩了,不得已让人再准备一份如意糕。
章掌柜尝了一口,不动声色的放下,道:“味道却是与宫中的一般无二。”
“看见了吧。”千汇楼的掌柜发出挑衅。
宋好道:“那只能说明皇宫的秘方不怎么的而已,有什么好得意的。”
掌柜又要赶人,却被章掌柜一个眼神给制住了。
章掌柜道:“莫非宋公子对点心也有研究?”
那是当然了。
赵云挚大吹特吹,直把宋好夸得天上有地上无,一下子勾起了众人的好奇心,易激起了掌柜的胜负心,干脆把厨房搬到大堂中央,让她在众目睽睽之下制作点心。
宋好本无意于在人前表现,不过既走到了这一步,也就由不得她不高调了。
不过是道如意糕吗,有何难做?
她的做法与秘方差不多,最重要的区别就在于芝麻有没有去壳。宋好熟练的炒熟去了壳的芝麻,然后另起一锅,放入清水、白糖还有精油,煮出水泡之后才加入糯米粉一起煮。
煮出水泡是关键,外行人看不出来,千汇楼的掌厨却看出来了。
煮好糯米粉之后,宋好先将已经晾凉的芝麻撒到抹了油的砧板之上,然后已经煮熟的糯米粉,刮平之后涂上随后一层豆沙。
做到这一步,只需将其卷起起来切成小块,成品就出来了。
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