小说园

第12部分（第1页）

“杜建国的这个匕首锋利的很，比郭老大的杀猪刀还好用，说不定是个宝贝呢”。

“这个熊瞎子可是杜建国一刀毙命的，要不然老郭非得交代到山里。你说这个匕首锋利能不锋利？”，狩猎队的人看众人都好奇杜爹的匕首接话道。

“赶紧说说怎么回事，老郭遇到什么危险了？”，有村民好奇接着问。

“我们进山猎了两头野猪和几只狍子后，就准备回村。那时候郭老大看到一只棒槌鸟，非说跟着棒槌鸟肯定能找到老山参，就在后面追。我们都抬着猎物呢，就让杜建国跟着过去看看，别遇到什么危险。等老杜过去的时候，老郭光顾着在那里撅着屁股找山参了，没有注意后面的熊瞎子就要拍他。这时是杜建国赶紧冲上去拉了他一把，顺手就给了熊瞎子一刀。杜建国自己还挨了一下子呢。等他们从旁边爬起来，才发现熊瞎子好像不动了。杜建国的那一刀正正好插在熊瞎子胸前那片月牙形白毛的中间，然后就一刀毙命。要不是这匕首锋利，这两个人估计就完了，受伤的熊瞎子还不得跟他们拼命啊。”。

“是啊，要不是杜建国的匕首锋利一刀毙命，估计两人都要交代在山里了。怪不得刚才郭老大跟杜建国借匕首用。”，好奇心得到满足的村民回应到。

这时候芽儿才知道杜爹竟然遇到这么危险的状况啊。要是自己没有给爹爹那把匕首，那岂不是？芽儿不敢接着想下去，也不知道杜爹挨的那一下怎么样了，一会回家一定要好好检查检查，自己还有那云南白药呢，效果肯定不错，到时候给爹爹试试。

众人说话的工夫，郭老大已经把两头野猪，一头熊瞎子，六只狍子全部处理好。两只野猪大概杀出600斤肉，熊瞎子大概有500斤，六只狍子大概有300斤，平均下来一人差不多能分到两斤肉。

那群半大小子手里都端着刚刚从家里拿过来的盆子排队等着分肉呢。今天能分到不少肉，晚上肯定能吃到好吃的。还是由村长负责分，每家有几口人什么情况村长都门清的很。郭老大负责割肉，他手底下有数的紧，误差绝对不会超过一两。当然，有爱吃肥肉的就多分一些熊肉和野猪肉，有爱吃瘦肉的就多分一些袍子肉。

杜爹知道自家闺女爱吃瘦肉，家里的其他人爱吃肥肉，就要了10斤野猪肉，6斤袍子肉，并没有要熊肉。熊肉肥的很，大多都是油，自家又不缺油吃。杜爹心里清楚的很，就冲着这头熊瞎子是自己捅死的，一会肯定能分到一只熊掌。熊掌比熊肉要好吃的很。

果然，等分完肉处理那些猪杂，猪下水，熊杂什么的时候，参加狩猎队的村民都知道要是没有杜爹，肯定猎不回来这只熊瞎子，大伙都占了不少便宜呢。所以二话没说，还特意把熊瞎子的右前掌分给杜爹。据说右前掌最好吃，也最肥大。熊瞎子冬眠，不吃东西，就靠舔这个巴掌过冬了。

那些半大小子们领到肉，就想端着盆子往家里飞奔啊。走的时候还不忘拉上自家的娘亲大人，娘不回家，谁给他们烧肉吃啊。这天傍晚，全村浓浓的肉香能飘出两里地。哥哥们也端着盛肉的盆子回家了，走的时候不忘叫上杜奶奶和杜妈。

杜爹手里提着刚分到的熊掌，上前牵过宝贝闺女的小手，几天没有见到宝贝闺女心里想的慌，没着没落的。自家闺女是越来越可爱了，乖巧，听话又孝顺，自己果然是有福气的爹啊，这是杜爹复杂的心里活动。

“走，爹的小宝贝，回家炖熊掌吃喽。这几天有没有想爹爹啊？有没有听奶奶和妈妈的话啊？有没有乖乖吃饭啊。。。。”。

“我天天想爹爹和爷爷，有听奶奶和妈妈的话。。。。。”。一大一小两个背影，被西下的斜阳拉的老长，却又那么温馨。

17　舍鱼而取熊掌者也

一大一小回到家中，杜爹把熊掌递给爷爷，“爹，今天晚上咱就吃这个吧！听说有营养的很。”。两个哥哥听杜爹这么说一蹦老高“要吃熊掌喽，要吃熊掌喽”。其实他们压根就不知道熊掌是啥味道，只是听老人讲古的时候听说过熊掌是“满汉全席”中的一道菜，是皇帝吃过的，就觉得肯定很好吃。小叔这两年成熟稳重了不少，很少再像哥哥们那样又喊又叫的，但是看向熊掌的热切目光出卖了他的想法。

“今天晚上是吃不上了”，杜爷爷接过熊掌，“这东西做起来太费事，老法儿要三煮三炖，才能去除腥味，我一会先拾掇出来，要是明天不出工的话就明天中午吃。看天气晚上肯定会下雨，估计明天大家伙都在家，你明天上午去叫你二弟还有他丈人一家，顺道再叫村长，和五爷爷五奶奶他们中午过来咱家吃饭，都尝尝熊掌的味道。”。

“而且要想去掉这熊掌的毛和老茧可不容易，可以用生石灰加水烧，但生石灰有股怪味。咱换个土法子，大孙子赶紧的给爷爷挖点黄泥过来。”，得到爷爷的指令，大哥和小哥颠儿颠儿的拿着铁锹去后院挖黄泥去了。

等两个哥哥挖黄泥回来，爷爷用黄泥把熊掌糊的严严实实，又去厨房找了些树枝子点上，把涂满黄泥的熊掌放在火上慢慢烤。等到黄泥干了，趁热把黄泥敲了下来。芽儿发现熊掌上面的黑毛老皮果然都带下来。

爷爷把收拾干净的熊掌递给奶奶让奶奶收起来，又对杜爹说到，“明天早上你再杀一只老母鸡和一只鸭子，我做熊掌的时候好用。”，看来想吃口熊掌还真不容易。

芽儿也想起来关于熊掌的一段典故：熊掌作为上等佳品食用历史悠久。春秋战国时期的《孟子·梁惠王》一书中记：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌也。”。因熊掌中含胶质多，很难在短时间烹制成熟，有时候要用上至少需要五六个小时才能做好。据说商纣王要吃熊掌，却迟迟吃不到嘴，结果把厨子给杀了。

虽然遗憾晚上吃不到熊掌，但是吃到了奶奶烀的狍子肉。肉烀的又鲜又嫩，带着野生狍子特有的自然香气，再沾上用蒜泥、辣椒油做的调料，那叫一个过瘾。芽儿就着狍子肉竟然比平时多吃了半个饼子，喜的奶奶和杜妈她们不得了。杜爹还想着以后有机会多给闺女弄点狍子肉吃，难得有她喜欢的。小叔和两个哥哥已经对家人对芽儿的宠爱是习以为常了，毕竟他们三个也是其中的一员。像小精灵一般可爱，乖巧聪明，小小年纪就会关心家人，怎能不让家人把她看做手中的宝。

吃过晚上，杜爹杜妈也进了屋子收拾收拾准备睡觉。杜妈还等着让闺女给踩踩背呢，等晚几年闺女大了，闺女再踩上去的话自己就该受不了了。芽儿心里想着杜爹被熊瞎子给扫了一下呢不知道严不严重。芽儿见杜爹进了屋子，赶紧的问，“爹爹，我听叔叔们说你被熊瞎子拍到了，还疼不疼，快让我看看”，说着就要掀杜爹的衣服。

“不要紧，现在一点都不疼了。”，杜爹一边拽着衣服不让女儿看，一边说道。就怕吓着闺女和媳妇，这一大一小两个女人，都是他心中的宝。杜妈听了女儿的话也吓了一跳，被熊瞎子拍到可不是闹着完的，也要看看。