苏采薇穿好了长袖长裤的睡衣,发现炕桌上只有一双碗筷,便问道:“你吃过了吗?”
“没有。”陆庆平目光温柔地凝视着她。
“那你去拿碗筷,一起吃。”
苏采薇冲他说完这话,夹起了一块肥肉相间的腊肉放入嘴里,随即咸得小脸都皱巴起来,赶忙吐出来,喊住男人问道:“这碗腊肉你炒之前水煮吗?”
“用热水冲洗过,不好吃吗?”陆庆平走了回来,又倒了一杯水递到她嘴边。
苏采薇喝了水,麻溜地下炕说道:“你出锅前尝过吗?太咸了!腊肉或者水煮冲淡腌入的盐分,或者跟其他素菜配合炒,不然咸得没法入口。”
其实,出锅之前陆庆平尝过的,有些咸,但他觉得还好。
不过,这话他没有提,颔首拿起了那碗腊肉:“我去回锅,你不用下来。”
苏采薇摇头:“还是我自己来的,我吃菜挑嘴,咸一点就受不了……”
话说到这,她忽然想到什么,侧头看向男人:“你是不是吃得比较咸?要不以后的菜分两次出锅,我给你那份多加点盐?”
“不用,你做的菜我吃着都很合口味。”陆庆平立刻道。
苏采薇挑眉看他,没从他脸上找出一丝说谎的迹象,她哼笑一声,从他手里拿过那碗腊肉,抬脚去了厨房。
生火烧锅,倒入腊肉微微煸出一些油,加入一碗水盖上盖子煮。
苏采薇转身来到案板前,拿过两根胡萝卜切成片,又拍两头蒜,最后切了葱段。
锅里沸水咕咕叫,腊肉的香气飘出来,苏采薇打开盖子,将胡萝卜和蒜一同倒入锅中翻炒,只两三分钟汁水收得差不多了,胡萝卜熟了,蒜香也炝了出来,就丢入鲜嫩的葱段翻炒两下。
霎时,葱香、蒜香、腊肉香还有胡萝卜的甜香融合在一起,融合出一股更加强烈又诱人的香气,一路飘过院墙,钻入隔壁院里小孩的鼻孔里。
三个孩子有大有小,大的九岁,中间的五岁,最小的还是两岁多的小萝卜头,全都被这香气勾引得直吞口水。
“蝈蝈,我饿。”小萝卜头吸溜着口水,可怜巴巴地拉扯哥哥的袖子。
九岁大的男孩回头看了“自家”厨房,那里还没有生火,又看了眼东屋,那屋里住着他们漂亮的后娘,但后娘也没有丝毫要出来的意思。
男孩一咬牙,跑进厨房舀了一勺凉水出来,冲两个小的说道:“闻着香气一人喝一口就饱了。”
两小的立刻照做,轮流喝了一大口水,男孩也喝了,但凉水落肚,他打了个激灵。
“蝈蝈,我更饿了。”小萝卜委屈说道。
“那是你香气闻得不够,咱们爬墙吧。”五岁那个指着墙头吞咽口水。
男孩没犹豫就点了头:“行,爬墙头。”
五岁那个欢呼着蹬蹬爬上了一米多高的墙头,就连最小的萝卜头也被大哥举着攀上了墙头。
大的更加利落,三两下就爬了上去,骑坐在墙头上,又一手拉着一个小的。
苏采薇盛出了腊肉胡萝卜,又用酸辣椒炒芋头。
辣椒是老家的朝天小米辣,经过热油一煸,激发出强烈又霸道的香气,苏采薇都禁不住吞了口唾沫,而外头响起了一道噗通声。