就目前这些个配料来说,只能做红烧鱼了。还有竹笋,天天一个花样儿吃,倒是把人吃得腻了。
于是她寻思着改变一下花样,便把竹笋都切成丝,然后用盐、酱油、姜片、干八角放到一起不停抓捞。直到笋丝开始发软之后,再放在灶台边继续腌制入味。
此时陆展贺跟阿全两个已经把两条鱼杀好,虽然肚子那块开口儿参差不齐,鱼鳞跟鱼鳃鱼肚倒是去得干净。
这果然是把‘不会’变成‘会’,想来下次再杀鱼,他们定能做得很好。
家里没有葱,于是陆真真把余下的一块竹笋又切成细细长长的丝,弄了姜片。然后开始点火起灶,放油入锅先煎鱼。
这鱼一定要煎到金黄才能吃出好味道来,火不能太大,所以她要一边顾着火一边顾着锅里的鱼。
等锅里的鱼一边煎得差不多,她再用锅铲翻过另外一边继续煎。
等到鱼腥变成鱼香时,即是鱼已经煎到位,接下来便是闷了。倒入小半勺清水,然后放一点盐,倒入酱油,再把笋丝跟姜片一起放进锅里,盖上锅盖开始焖鱼。
焖鱼时间不用很长,因为这两条鱼不大,闷太久的话会令得鱼骨都散架。差不多有十分钟,陆真真揭开锅盖,鱼香四溢,当真是处处飘香。
陆展贺跟阿全两个再次跑到厨房门口,看着站在香气中的陆真真,宛如仙人一般笑得灿烂。
☆、第六十五章 活着,开心就好
把鱼盛到盘子里,转身对着陆展贺说道:“拿进去吧,娘跟干娘也快回来了,我把竹笋炒好便能开动。”
话才落下,便听见陈氏跟三姐两个的声音传来。陆真真探出头轻轻摇头嘟囔着:“天果然还没黑,一念就到。”
陆展贺听不懂她说的什么意思,手上端着盘子跟阿全两个边走边馋嘴盯着鱼往屋里走去。
在厨房能看到陈氏跟三姐两个人站在井边打水洗脸,陆真真也不忙着出去,便用清水洗了锅,再添了几根柴火。等锅热得差不多,把竹笋倒进去不断翻炒,很快五香味伴随着笋香味溢满整个院子。
连陈氏跟三姐两个都频频回头看向厨房,边说边点头。
等陆真真把竹笋炒好,再把灶里的明火移到旁边烧水的灶里,端着竹笋走出厨房时,只听见陈氏‘咕咕咕咕’的轻声呼唤那些到处乱跑的小鸡仔,满面笑容地撒着苞谷。
陆真真以为,如今的陈氏,应该是开心的吧!她猜测,应该是比之前在陆府当主母还要开心的吧!
虽然没有钱帛,却也没有了那些伴随着钱帛而来的勾心斗角,与刘氏的处处刁难。在元下坊,虽然生活很清苦,每天却都很充实。
也许夜深人静时,她也会想着陆志山当初为何要那么做。可随着时间流逝,在夜深人静的时候,她想的便会是明日要去哪里哪里,要做什么什么。这样,总好过当初在陆府,与陆志山同在府内,却在每当夜里,想着他会不会到她房里下榻…
“娘,吃饭了,别管这些个小鸡仔,他们整日自己觅食,饿不着。”陆真真说完便走进屋内。
屋内陆展贺跟阿全两个正抱着小狗玩耍,陆真真放下菜盘子,双手叉腰大声朝他们两个说道:“我不是说过不能与小狗这般玩耍么!以后长大了不会看家我找你们两个麻烦!”
陆展贺跟阿全两人双双抬头,松开了正抓着小狗脖子的手,吐吐舌头乖乖出门去洗手。
那小狗见他们两个被陆真真喝走,似乎感觉到陆真真比他们两个权利要大,便歪着脑袋抬头看着陆真真,一边移动脚下的步子来到陆真真面前抬起一只狗爪子轻轻碰了碰她的裙角。
见状,陆真真好气又好笑地蹲下身,盯着小狗低声说道:“不能娇贵,以后是要靠你看家的知道么?”
小狗似乎能听懂人话,嗷嗷叫了两声,便自己走到角落处趴在地上伸长舌头喘气。
轻轻摇头,陆真真坐回桌边,三姐调侃她说道:“真真越发有小媳妇的模样了,我说又媚,咱还真得给她多留意着。”
陈氏笑着低头吃饭并不作答,陆真真扫视了桌上一遍,伸手给三姐夹了一块鱼肉说:“干娘,这事儿您就别着急,姻缘大多是天注定,强求不来的。”
三姐嘿嘿笑了两声,便也低头吃饭。
久违的鱼肉味道,让大家都享受了舌尖上的美味。晚饭时间是最欢快的,一家人围在一起吃,哪怕是咸菜稀饭,那也是幸福的啊!
吃过晚饭,三姐在收拾碗筷,陈氏把小鸡仔关到笼子里提进屋里,怕半夜里给老鼠吃了。陆展贺跟阿全两个回到房内就着油灯练习写字,油灯的油是陆真真特意买的,就是希望陆展贺跟阿全这两个好动皮猴儿在夜幕降临时能静下心来学习,没想这招果然还挺有用。
见自己无所事事,便走出了屋门,往左手边看去,石台上是木子峻悠闲的背影轮廓。
炭炉上有零星火光闪烁着,映得他的半边脸火红火红。有些孤寂的背影,让陆真真有种错觉,难道他有什么心事?
想到此,她迈出脚步往石台而去。人还未靠近石台,便见到木子峻身体微微动了动,然后翻出一个盖着的茶杯…他竟是知道她来了!
陆真真走过去坐在木子峻身旁,中间隔着一套茶具,还有一个火热的炭炉。