小说园

小说园>厨艺大师学做菜 > 第65章 一线之遥(第1页)

第65章 一线之遥(第1页)

对于伊凡今天带来的那些宝贝,董小宛又充满了好奇。

据伊凡介绍,这几样东西分别叫液化气、液化气灶、不锈钢蒸锅、不粘锅。

不锈钢蒸锅和不粘锅就算了,她连更神奇的高压锅都已经见过,也就不觉得太过于稀奇。

当然,她又感慨了一番西洋工艺的精湛。

而对于液化气及液化气灶,她则充满了好奇,因为伊凡说,这个可以用来生火炒菜蒸包子。

这怎么可能?

她围着看了半天,也没看出个所以然,现在终于有机会了。

只见伊凡把不锈钢蒸锅的底锅装了三分之一的清水,然后架到了液化气灶上。

接着,伊凡把液化气瓶上一个旋钮一拧,又拧了一下液化气灶上的一个旋钮,只听见“咔嗒”一声,蓝色的火苗“嘭”地一下冒了出来,开始灼烧蒸锅。

太神奇了!

董小宛看得目瞪口呆。

“为什么可以这样?”

这突然冒出来的火焰,真的颠覆了她的认知。

“石油、猛火油知道吗?”

伊凡又得费一番口舌来解释了。

从现实带新奇的东西过来就是这点麻烦。

董小宛点了点头。

石油、猛火油她还是知道的。

两年前,一位名叫宋应星的县学教谕,整理出版了一套轰动整个大明的书,叫《天工开物》。

那一年,董小宛正好十三岁,那时她父亲还没出意外,家道也还未中落,因为董家是开绣庄的,而图文并茂的《天工开物》里又恰好有这方面的内容,她父亲便买了一整套。

很可惜,书买来后,他父亲还没来得及看,便出意外了。

处于好奇,董小宛也翻阅了这套书,里面正好对石油的开采工艺作了系统的叙述,她记得非常清楚。

她只是有点不明白,这个能自动冒火的液化气,跟石油有什么关系。

知道就好!

伊凡松了一口气。

他之所以敢带这个东西,就是因为查阅了资料,知道明朝对石油的使用已经不陌生,还经常用来攻城拔寨。

那就好解释了。

“在满是石油的地下,还伴生着一种一点就着的气体,叫天然气。西洋人研究发现,只要把这种气体进行压缩,它就会变成液体,这种气体装进密封的瓶子里后,一放出来,还是一点就着,因此他们把这种被压缩成液体的天然气叫液化气。”

因为在跟董小宛讲高压锅时,就已经讲过气体压缩的概念,因此现在解释起来还不算太费劲。

董小宛似懂非懂地点了点头,又问道:“那为何不见你点火?”

伊凡:“……”

已完结热门小说推荐

最新标签