陈凡眉头轻挑,不禁有些奇怪,“怎么啦?连自己爱吃什么菜都不知道?”
还是黄莺最先开口,她轻轻摇了摇头,脸上勉强挤出几分笑容,“我们没想过,也没人问过。
”
杨菊接着她的话说道,“除了过年的时候,菜里面会经常有油荤,其他时候都是随便弄两个青菜,就着酱菜和泡菜吃饭,吃的最多的,就是酱菜和青菜汤。
”
陈凡抿了抿嘴,听她的意思,就是平常吃饭的时候,连青菜都捞不到一根。
也对,杨队长家里7口人,除了两夫妻,还有5个孩子,杨菊是大姐,以前也是她主要负责做饭,等她把菜端上桌,那点菜肯定早就被吃光了,能剩点汤都是好的。
刘丹也说道,“来这里之前,我们都差不多,每天早上天不亮就要去打猪草,如果去晚了,就被别人打走了,忙到天大亮再回来收拾屋子、煮猪食、做饭,然后下午跟着大人们一起出工,晚上回来再做饭。
有空的时候就简单做一两个青菜,像农忙的时候,可能连做饭的时候都没有,就多煮点饭,就着酱菜吃。
”
顿了一下,她又笑道,“不过如果没有那么忙的时候,我们也会去田里抓泥鳅鳝鱼,还有大人们也会去钓鱼,那时候就可以吃好吃的。
”
听到这话,黄莺连连点头,“对对,等天气再暖和一点,泥鳅、鳝鱼就会出洞,那时候很好抓,还有等到5、6月份(农历)稻谷成熟,还会有很多青蛙,晚上提着马灯出去,用青蛙杆去抓青蛙,一两个小时就能抓好多。
”
青蛙杆就是一根竹竿扎一排钢针,专门抓青蛙的工具,简单易做,也好用。
钢针其实也不是真的钢针,弄一截钢丝或细钢条,自己弄断、磨尖,便成了钢针。
杨菊赶紧接着说道,“青蛙肉多,用辣椒炒着可好吃了,陈老师你来的时候是冬天,没有青蛙,等再过几个月,我给你抓青蛙吃。
”
陈凡笑着点点头,“好啊。
”
课本上就有青蛙是益虫,要保护青蛙的内容,但是曾经的农村孩子,谁还没抓过青蛙?
每年夏天的时候,拎着个竹篓,或者是蛇皮袋子,手里提着马灯,或者拿着手电筒,用灯光一照,青蛙就趴着不动,再用刚才黄莺说的那种工具青蛙杆一扎,便能扎到青蛙。
除了这种竹棍做的“青蛙杆”,还有用长竹竿做的“青蛙叉”,就是在竹竿的前面插一排钢针,攻击距离更远,站在田埂上就能扎到田里的青蛙。
即便村里人年复一年的抓青蛙,青蛙的叫声都没有减少过。
但是等到十几年后,大量农药、化肥的滥用,青蛙的数量以肉眼可见的速度减少,这才是后来青蛙成了保护动物的主因。
所以对她们说的抓青蛙,陈凡并没有什么反感,反而还有些期待。
几十年后扶南的“麻拐”卖到了全国,可他总感觉这种虎纹蛙比青蛙少了点儿时的味道,这年头的青蛙味道应该很纯正吧?!
愣了两秒,陈凡回过神来,看向最后一个,“小姜,你呢?”
姜丽丽抬起头来,背对着旁边三人,隐晦地对着他皱了皱鼻子,似乎在怪他让自己说话,随即抿抿嘴说道,“我什么都可以,没有特别爱吃的东西。
”
陈凡抿嘴微笑,嘿嘿,你明明最爱吃鱼。
黄莺放下锄头,对着姜丽丽笑道,“那你跟我们一样嘛。
”
姜丽丽回头笑了笑,“嗯。
”
陈凡却抄着两手说道,“是一样,我发现了,你们都不爱吃青菜,就爱吃肉。
”
四个女生一起脸红,黄莺更是仰着头笑道,“哪有。