看到裏面的东西,全场也是大喫一惊。
原来裏面竟然是一只只看上去十分完整的大闸蟹蟹壳。
“什么?这些难道都是我们刚纔喫的螃蟹吗?”艾克普忍不住说道。
付越点点头。
“这怎么可能做到呢?”就连司徒允儿也不敢相信自己的眼睛。
“確实能够做到这一点。最精致地品食大闸蟹,最后將其中的蟹肉剔尽,剩下的壳处理得好,確实能够重新拼成原来的样子。但是这对厨师的刀工技术要求极爲苛刻。”陈实解释道,“看起来这付越的刀工,已经超出我们的想象了。”
“不愧是被称爲‘刀工之神’的付越大师啊!”秦楚玉激动地说道,“不过之前双双大师的表现同样出色,不知道这最后的胜利,將花落谁家呢?”
“好了,这场刀工对决的胜者,我们评委团心中也是有了答案。”鍾琳琳起身说道,“两位厨师在刚纔的刀工比赛中,都给我们展现了令人印象深刻的刀工。彼此的料理质量也是不相伯仲,而且也都切合‘国之重器’的主题。”
“但是,如果两位之中需要做出取舍的话,我们评委席一致认爲,获胜一方是付越大厨。”
“什么?”鍾琳琳此言一出,也是令尔双双脸色大变。
而在“悦华馆”的休息区,孙海洋和李月茹等人也是长出了一口气。
“不愧是阿越,果然令人放心啊!”李月茹高兴地说道。
“我不服!”好胜的尔双双也是提出了自己的质疑,“我说评委们,我需要一个合理的解释。”
“双双大厨,你对我们的评审结果不满意吗?”鍾琳琳问道。
“没错,虽然我承认这个付越的刀工確实厉害,但是至少,至少我应该可以收获一个平局吧!”
“呵呵,平局?”鍾琳琳微微一笑,“说句实话,你和付越大师的差距比我们想象中小了很多。不过差还是差了一点。”
“我想知道差在什么地方。”尔双双追问道。
“双双,这场比赛,你確实输了。”不知什么时候石十四已经来到了尔双双面前。
“石头,怎么连你也这么说啊!”
“双双,你仔细看看你切好的羊羔。”石十四提醒道。
尔双双疑惑地看向料理台,而大屏幕也是切到了料理台的画面。
只见尔双双之前在料理台上切好的羊羔,此时只剩下了一条羊脊骨了。
而此时,尔双双也是眼前一亮,终於发现了什么。
“羊骨髓!”尔双双失声惊叫道。
“没错,实际上羊肉中最精华的部分,就是羊脊骨裏面的骨髓。大家去喫火锅的时候,都习惯用吸管吮吸那脊髓喫吧!”石十四说道,“所以,双双,你这道羊肉料理如果能將骨髓也一併剔出来的话,相信评委们將会很难抉择的。”
“没错,这位石大厨说得很对。”鍾琳琳也开口道,“你们可以看到这付越大厨的蟹壳裏面。”
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