小说园

第11章 卖出去的山药糕（第3页）

软糯香甜，比闻起来更好吃啊！

哇！没想到一个小小村里，还有这种手艺呢！

其实村里大娘们手艺都不差，主要没有食材啊！

又不舍得放调料，味道自然一般般了。

姜小豆把油票小心的拿在手上，仔细的从左看到右，和印象里一毛纸钱差不多大小。

上面写着油票二两，下面还有公章盖着。

这就是姜小豆在这个时代获得的第一张票证了。

下次到镇子就能去买油了。

而且开了这个头之后，那位知青至少知道能用票从姜小豆这里换到吃的。

为她以后的买卖奠定了基础。

姜小豆把篮子拿回家去，姜小华小米已经吃完出门了。

姜小豆把票放到房间里藏好。

也下地去了。

忙了一上午，姜小豆回到家里，准备做午饭了。

这两天面粉比较多，可以做点面食。

姜小豆把昨晚发酵的面团取出来，已经变成快要融化的蜂窝状态了。

闻着有些酸酸的，看来这酵母面团发的差不多了。

姜小豆取了一斤面粉，加水又加了一小勺白糖，把酵母面团加进去，揉成光滑的面团，又揪出一小块，放着继续发酵，下次用。

把面团用菜板盖好。

姜小豆把野菜清洗好，昨天小米采的，姜小豆只知道能吃，她也不知道这个野菜叫什么。

这种野菜吃起来还挺嫩的，姜小豆决定包一些菜包子。

把野菜剁成碎末，加一点点盐和白糖，再把酱油放一些进去，搅拌均匀。

这要是有其他的东西加进来，那就更加美味了，随便什么豆腐竹笋都行，可惜她家什么都没有。

面团发好了，姜小豆把面团分成小剂子，直接用手揉开，把野菜馅包进去，一个个菜包子，有小孩拳头大小，姜小豆一共包了二十个。

把包子放到大竹笼里，摆放好，进行二次醒发。

姜小豆在等待包子醒发的时候，召唤出了今天物资格子。

六斤山药，三斤鸡蛋，三斤大米，三斤糯米粉，两斤白糖。

哇，今天居然有鸡蛋，第一个选鸡蛋好了，其他的，是要山药还是白糖呢！

选白糖的吧！山药还剩三根，还能再蒸两次，白糖的价值更高一些，而且有了鸡蛋，也可以做红糖鸡蛋发糕，玉米发糕也可以准备上。

决定了，三斤鸡蛋和二斤白糖。

姜小豆笑着眼睛都弯了起来。

三斤鸡蛋有三十个，不仅能做很多次发糕，也能让她们姐弟妹三人吃几顿好的了。