为了照顾好身边的小祖宗,张诚霜心里哀怨了不知多少遍,不知道为什么颜静这么活泼,购买欲强的让他瞠目。
一路上走走停停,出了朱雀门,就一直到了龙津桥。从州桥入南,当街有卖水饭、熬肉、干脯的。
有一个摊子分外的火爆,旁边的座椅座无虚席。做饭的师傅正在自己架的台子上热火朝天的忙活着。
只见他脖子上围着一个白色的毛巾,头顶着一个灰黑色的小帽。这种架势俨然是专业的,而帽子下面是一张布满岁月沧桑痕迹的脸庞。
将一大团现做的面团切下一部分,抓起一捧面粉,均匀地洒在切好的面团。然后用力地揉搓起来,待到师傅觉得力度差不多的时候。
用一根擀面杖将面团压成长方形的模样,再撒上一些面粉。
然后一双大手将面团抖成面条状,撒入沸腾的大锅中。
他一边忙活着手上的功夫,一边应付着食客的应答。
“再来两碗面,多加点小葱”
“好嘞”
根本不需要凑近着服务,只需大声道说出自己的需求。师傅眼观六路耳听八方,不管太远他都会照顾每一个人的感受。
一般这种摊子往往是两人配合,一般是夫妻档。
他旁边的妇人也没闲着,四处环绕着,随时准备收拾食客们的残渣,她腰上围着一个围裙,那是专门装零钱的。
食客吃完后,拿起衣袖随意一抹,从衣服中掏出几个钱,交付与妇人后,潇洒地离去。
物美价廉,每一个人都吃的起,让每一个人都能享受到美味,这就是集市的烟火味道。
这里的食物往往会是那些进城卖菜的农夫,挑担子的小贩,囊中羞涩的一些顾客。他们早上就过来了,有些自带着食物,但是中午之前就吃光了,要想着不饿肚子,就会买些便宜的吃食,以维持温饱。农夫和小贩必须将他们的货物卖光,然后在集市上买些米油等日常开销的东西。毕竟一家几口的担子都压在他们身上。如果他们在太阳下山之前都没能卖完的话,就只能便宜的处理了,或者拿回家给自己家里人吃。
这也是没办法的事,农夫早出晚归,每天辛勤劳作,就是为了卖的一个好价钱,不过这也只能勉强的解决温饱问题。
若是运气好的话,碰见酒楼饭馆的人出来采购的话,收入又会高了些,当然这是碰运气的时候,一般大酒楼的菜都是专门供应,除非实在没菜,就会派人来采购。
看到师傅那潇洒的姿势,看的他们二人已是口水直流。颜静拉拉张诚霜的袖子就要向摊子上走。
“你就请我吃碗面?”
“嗯呢,这多好啊。”
张诚霜立在原地没有动,虽然他也很想吃香喷喷的面条。但是他更想上酒楼,听说京城中有名的厨子可不少,于是他的心里很是纠结。
“老板,两碗面,加上两个油饼”
“好嘞”
老板热情的招呼,带着笑意看着眼前的小姑娘,这一看她,长相清秀,衣裳也穿得干净整洁,就知道肯定是大家闺秀,后面的男子和她走在一起就比较般配,多半是私自出来游玩。
“你先找个位置坐下,马上好”
还没等张诚霜反应过来,颜静已经坐在一张椅子上了,向他招招手。
“师兄快来”