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第6章 养猪（第1页）

6养猪

原来周母睡前和周父提了陈小莲的想法，感叹儿媳妇确实是个勤快的好孩子。周父听了，就提出了一个新的想法，没地方可以养更多的鸡，但是咱们可以养猪啊。

后院的菜地边上还有一块空地，因为家里人口少，全部种上菜也吃不完，那块地就一直空在那里。

以前两口子忙家里那几十亩地都忙不过来，农忙的时候还要花钱请人种地，自然想不起来养猪的事。现在既然儿媳妇是个勤快肯干的，那何不盖个猪圈起来？

一头肥猪出栏能长到就两三百斤，生猪按十五文钱一斤算，一头猪就是三四两银子，再去掉买猪崽的本钱，三两银子是肯定能赚到的，能抵上一亩良田夏秋两季的收成了。这可比养鸡挣钱多了，就算不图挣钱，养到过年的时候杀了，家里也不用拿钱另外去买猪肉了。

当然，这里面得有个人专门负责喂养，不然万一没照顾好，猪死了，那可是血本无归的。

至于猪食哪里来，周父也想好了。这对于别人家或许是个问题，但自家有三十多亩地呢，以往那些苞米杆，麸皮，稻糠之类的，不是贱卖就是做人情送出去了，自家要是养了猪，自然就自家留着用了，一举多得。平时再去割些猪草搭配着，尽够了。

周父平时虽然话不多，但却是个精明的汉子，不然也不能攒下这么多家业。他越想越觉得可行，周母也被他说的很是心动。只是养猪不比养鸡轻松，要想猪能养得好，一天三顿都得喂食，而且还要经常打扫猪圈，才能保证猪不生病。

这些都是脏活累活，不知道儿媳妇愿不愿意干呐？周母还想着要是儿媳妇怕累，就自己来养，这样也能多给儿子留些家产傍身。

“你哪里有功夫？地里活不用管了？”周母一听周父说的没错，只能等天亮之后问过儿媳妇再做打算了。

“公爹，婆母，我不怕累。只是又要盖猪圈又要买猪崽的，成本太高了些，我怕万一没养好，反而连累家里折了本钱……”

“你也说了是万一了，而且你不试试怎么知道行不行呢？而且盖猪圈的石头和茅草山上就有，不花钱。就算没养成，咱们家也承担的起这个损失，你别担心。”

听了这番话，陈小莲在心里计较一番，缓缓点了点头。

说干就干，当天周父就带着周家宝赶着牛车去山上拉石头了，专挑那平整且大小差不多的拉，这样砌出来的猪圈更牢固。

婆媳俩也没闲着，先是把后院菜地重新整了，又把前两天去赶集买的菜种子洒下去。

等猪圈盖到一半的时候，二人又拿镰刀去割了茅草回来铺顶。在一家人的忙活下，不过三四天的时间就把猪圈盖起来了。

这天结束的早，周母看着崭新的猪圈心里就止不住的高兴。就去村口的杂货铺子里割了两斤半肥半瘦的五花肉，打算自家庆祝一下。

同时也是托人帮忙物色猪崽，村里养猪的人家不多，就算养了，一般也就一头，都在年前就卖出去了。所以这猪崽只能托铺子的老板帮忙去附近的村子或者镇子上打听了。

杂货铺子的老板本身也是个屠户，只是村子里每天能卖出去的猪肉不多，这才捎带着一起卖卖各种小物件。

听说周家要养猪，他很是高兴，毕竟他既能赚杀猪的钱，也能赚卖肉的钱，就连骟猪，他也能赚个几文钱手工费，自然是满口应承下来。

“周嫂子放心，这个事情包在我身上，一定让你满意！”周母又说了几句感谢的话就拎着肉回家了。

两斤肉花了九十文，自然不可能一顿吃完了。先切了一小半下来，合着小半颗大白菜、一把粉条一起炖了半锅，这就足够一家人吃一顿了。

余下的一大半细细地剁成肉馅，又从菜地里拔了两个大白萝卜，也细细地切成丝，再舀半碗白面，打上两个鸡蛋，搅拌均匀了搓成丸子，一个一个下到开水里，等到浮起再捞出。吃的时候再放点蔬菜一起煮，够吃好几顿呢。

当然，要是放在油锅里炸了会更香，只是这不年不节的，起油锅也太奢侈了。哪怕是周家，也不会这么做。

陈小莲嫁进周家有一阵子了，天天被周母这么好吃好喝地养着，人稍微胖了一点，虽然离珠圆玉润还早的很，但好歹不像之前那么干瘪了。

而且整个人的气色也明显好起来了，眼神也更灵动了。人还是那个人，可不知道为什么，就是感觉变了个样儿。就连周家宝这个傻子都会说“我媳妇变漂亮了！”

这种变化，在穿上周母给她缝制的新衣服时，显得尤为明显。

之前赶集买的半匹桃粉细棉布和半匹柳青色细棉布，被周母做成了两件窄袖春衫和两条百折裙。不管是同色一起穿，还是桃粉柳青搭配着穿，都挑不出错。

这一日天气极为暖和，周母把精心缝制的衣裙拿出来，让陈小莲去试试看合不合身。

这边婆媳俩正就着新衣服说的热闹，就见周父打从外边回来了。

同时，还带回来了一个好消息。