“好吃吗?”向暖问。
“好吃。”两人还舔了下手里的油。
等这一锅被捞起来后,剩下的一半向暖没裹面粉了,而是直接油炸。
这样一处理,五六斤的小鱼全部被油炸了。
锅里的油也少了一大半,也就她舍得了。
向暖用碗将锅里的油盛了一部分起来,剩下的放了一些辣椒面跟孜然,以及椒盐还有少许味精,白糖一起放进去。
然后翻炒起来,很快就炒出了一大碗的红油辣椒酱来。
向暖让陶天翔熄火,她将没裹面粉的小鱼倒进去,跟那一大碗红油辣椒酱一起翻炒。
两个小的看着就不由自主地吞咽口水。
等搅拌均匀后,向暖用铲子铲出了几个,示意他们尝尝。
虽然有好几个,但两人也只一人拿了一个。
向暖自己也吃了一个,味道就跟那谁代言的小鱼仔一样好吃。
“好吃吧。”她问。
两个人点头。
向暖拿出六个小碗,将这两种鱼一样装了浅浅的一小碗,对陈家康道:“给刘婶吴婶黄婶家送去。一家各两份。”
“好。”
向暖给装到篮子里,让陈家康去送。
接着把油沥的差不多的小鱼留了一碗,剩下的装到了铁皮罐子里。
锅里的红油小鱼仔则是装进了大碗里,剩下一些盛到碗里,递给了陶天翔:“拿去吃吧,锅接着烧吧,我来煮鱼。”向暖道。
陶天翔点头,先把火重新燃了起来,然后站在灶台那伸手拿了一个慢慢吃起来。
向暖先把三条鲫鱼给煮了。
陈家康很快就回来了,也没空手。
篮子里有炒花生,有两个碗里还装着两块豆腐,还有十几块用红薯跟大麦熬的糖浆做的米切糖。
这得是家里不愁吃的又疼爱孩子的才舍得做。
向暖吃了一块,味道比她以前在省城读书的时候看到一些人在火车站用大锅现场做的要好吃多了。
红薯跟大麦熬出来的糖浆,跟白砂糖熬成的糖浆,那是绝对不一样的。
向暖问:“这是谁家给的?”
“刘婶子给的是花生,吴婶子给的是豆腐,黄婶子给的是米切糖。”
向暖瞬间就有了打算。
等鲫鱼熟了后,向暖给装到三个蓝边碗里,年前够吃了。
接着将锅洗刷后,开始准备晚饭了。