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014章 巨型堰塞湖(第2页)

拎着几尾黑鱼,马大爷想着给孙子熬汤,心里美滋滋的,跟陈安乐回去的路上,还扯嗓子来了几首山歌。

也不说山里人都是金嗓子,这马大爷就是个破锣,但也不好坏了他的热情。

回到龙头峰,马红梅也回来了,正跟马春花在说话,一瞧见陈安乐就走到一旁去了。

“这彩雉把毛去了,拿些香菇,我来做小鸡炖蘑菇,”陈安乐招呼道,“那几条黑鱼,两条拿来熬汤,剩下的去了鳞片来红烧。”

“陈大哥会做菜?”马春花眼睛亮闪闪的。

陈安乐早在丰林就把陈母的f级家常菜给吸收了,一般的菜色不说做得上好,也能是色香味俱全。

当然,陈安乐性格低调,就是在女朋友面前,还是很谦虚的说:“略会。”

马春花欢喜的烧水,准备拿鸡去脱毛。

那边马红梅提着黑鱼去鳞,刮到一半,才提出心中的疑问:“陈老师,咱们山上的溪里没这种一斤半的大黑鱼呀,您和六叔公是去哪里逮的?”

六叔公是马大爷的辈份,要论起来,马春花都是他重孙辈的了。

“你就别管了,有吃还啰嗦,要不你吃干饭?”马大爷瞪眼说。

马红梅就不敢再问。

陈安乐问马春花要了把菜刀,也帮着去鳞剖鱼。

没多久就把备料准备好了,马大爷那边也升起了火了。这山上用的还是干柴,铁皮炉子,连蜂窝煤都用不上。

倒不是不会用,就是没钱,下山提两个担煤上来,又用不了多长时间,光是到树林里捡些柴禾就够用的了。

难处就是起火慢,烟头旺,烧起来呛人。

等火上来了,支上锅,陈安乐就将姜葱蒜扔下去,放油爆炒。

这些都是马春花家种的,特别是葱花,长得快,到了雨水旺的时候,一茬接一茬,根本不愁吃。

马大爷又拿来几颗鸡蛋,都他家养的放山鸡生的。

这龙头峰上三户人家,马春花家没养牲蓄,马大爷家里养了十多只蛋鸡,还有两个头羊,羊奶拿来喂孙子。马红梅家里原养了一头猪,儿子死的时候杀掉了,现在就养了条看家的黄狗。

陈安乐把鱼先煎了一遍,再将蕃茄和爆炒过的姜葱蒜放下,当然,少不了的还有香菇。切成了条状,倒进锅里,不多时就是一碗红烧黑鱼。

这道菜本来要用鲤鱼做的,但黑鱼更香,肉质更嫩。

完了,就再来一道韭菜炒蛋。

那边把彩雉去了毛,陈安乐切好扔汤锅里,放上香菇,盖上锅盖,等着出炉。

马大爷的孙子跟马红梅家那条叫阿黄的土狗在一块儿玩,正是刚能走路的年纪,绕着井边跑,很是开心。

等菜都做出来了,饭也做好了,端上来,三家做一处。

数数也没几个人,马春花从家里拿出瓶老酒要给陈安乐倒,他忙摆手:“我喝不了酒,酒精过敏。”

就这的关系,当初在桂青中学没少被同事拿来奚落。他也逞过几次强,都被送进了医院,满身通红起疹子,自那以后,谈酒色变。

马大爷倒笑脸满面的接过酒倒了一杯:“我可念叨着你爹这坛子老酒好些年了,你呀,女生外向,这要不是陈老师来吃饭,这酒你都不会拿出来吧?”

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