湖南的早餐特色颇多,多半都是小吃。米粉、葱油饼、油条、干面、各色粥、春卷等等,无非就是这些。寻常人家吃的是这个,便是官宦富商人家,其实吃的也差不多。毕竟是早饭,一来是来不及整治收拾,时间上不允许,二来早饭嘛,吃点儿简单的家常饭,对身体也好。
杨嗣昌年纪不小了,他是万历十六年生人,今年四十有七了,这个年纪,在大明朝早就可以自称为老夫。按理说人到中年,更应该吃点儿清淡的,也是将养身子。但是不然,他这个人,便是早饭,也要吃的十分之排场讲究,要有菜有酒,和中饭晚饭无异。
今日吃饭的所在,选的是后宅西侧花园儿里头的一处精舍。
做外官不比做京官儿,京官儿就在皇帝的眼皮子底下,锦衣卫就盯着,做什么都不敢太过,建造宅子也是小心谨慎,不敢有什么出格儿的,省的不知道什么时候让人抓了把柄,就要倒霉。但是做外官的,就少了许多顾忌。
尤其是杨嗣昌少年得志,二十二岁就中了进士,其父又是鼎鼎大名,累官至兵部右侍郎,总督陕西三边军务的杨鹤,乃是不折不扣的官宦世家出身。这等出身,这等故的无非便是子龙脱袍。此菜以鳝鱼为主料,制作时须得破鱼、剔骨、去头、脱皮。鳝鱼脱皮之时,形似武将脱袍,故此菜取名为子龙脱袍。
余者也皆是极为精致。
也有酒,是较为温和的米酒,很甜,酒气辣味儿倒是不重。
杨嗣昌持着他那双玉质镶金的筷子,在红煨鱼翅那碗里夹了一块儿猪肘子的皮儿。
这红煨鱼翅乃是选脊翅,去粗取精;另用母鸡一只,猪前肘一个,虾仁、干贝、香菇等佐料适量。母鸡、猪肘同时用中火开,小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后,再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,猪肘熟烂。杨嗣昌纳入口中细细嚼着,便是觉得糯软香嫩,几乎不用咀嚼就能咽下去了。兰娘拿勺子舀了一勺花菇无黄蛋,笑嘻嘻道:“来,老爷,张嘴!”
一
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斯时何时?战乱之时! 五八七 怫然不悦
就算是正妻怕是都不成…
但偏偏杨嗣昌就对她极为的宠溺,也很吃她这一套,闻言一点儿也不着恼,还真就笑眯眯的张开嘴,还发出啊的声音……
兰娘便把勺子放进他嘴里。
杨嗣昌微微一吮吸,呲溜一声直接咽了下去。
“嗯……”杨嗣昌舒服的叹了口气,感叹道:“兰娘亲手下厨做的,便是不一般。”
兰娘只是抿着嘴一笑,也不答话。
两人正很有些夫唱妇随的样子,只可惜外面的人不识趣儿。
一阵匆匆的脚步声传来,接着大管事的声音便是响起:“老爷,有京中过来的公文,是兵部发给的。小的替您接了,您可要现在就看看?”
杨嗣昌脸色微微一沉,有些不悦道:“着什么急?吃完饭再说。”
他少年成名,架子大得很,而且总有些这样那样的毛病,很是不喜欢自己正在做的事被人打断。
“是。”
大管事在外面低低的应了一声,不再说话了。
兰娘纤纤玉指拈起酒杯,又给他倒了杯酒放在面前,声音轻柔劝道:“老爷,终归是国家大事重要,若是耽搁了,岂不是不美?再说了,这府中上下人等,也未必都信得过,万一有别人派来的探子,把这消息传了出去,岂不是对老爷您的清名有些影响?”
“京中那般穷御史,什么都不会,整日价只知道弹劾这个,弹劾那个,若是被他们知道,小小一件事儿也能生出无穷风波来。”
她的话,杨嗣昌总是格外听得进去的。
微微点点头,冲着外头扬声道:“把公文拿进来吧!”
“是。”
外面的大管事杨墨不知道发生了什么事,但猜也猜得出来,肯定是兰夫人相劝了就是。除了兰夫人,府中上下,哪个还能劝的老爷改了主意?他恭敬的应了声,打开门,哈着腰进去,又赶紧把门关好。
兰娘端过一盆热水,杨嗣昌洗了手,又接过毛巾擦干净。杨墨赶紧一溜小碎步儿趋前把公文递了过去,待杨嗣昌接过,又赶紧退回门边站着。
“兵部的公文,内阁却也用了印?”
拆开信封,把公文抖开,拿在手中仔细看。
扫了一眼,杨嗣昌便是皱起了眉头,神色间变得有些凝重。
兵部的公文,一般来说,只要是用上兵部的大印就行了,但这张公文上面除了兵部的大印之外,还用了内阁的大印。这就意味着,此时非小,一定是要重视的。
面色凝重之余,杨嗣昌还有些不耐烦,他在宣大总督任上,老钱捞到手软,家里已经是有了金山银海一般的积蓄,而作为一个利益既得者,他最愿意的就是平稳,一直维持现状,最厌烦的,则是出岔子,出问题。
只想捞钱不愿做事,这八个字用来说他,也是很恰当的。
只是天底下也没这么便宜的事情,总归不能让你安生就是了。