周勤就把下午在店里的经过跟表姐又讲了一遍。
杨真真才想起,忘了给爷儿仨安排识字先生了。
“张姐,你来一下。”
“大师傅,什么事?”正在厨房收拾的张姐快步过来。
“明天开始,你除了买菜做饭,就是教我姨父和表哥识字,一天的目标是三十个字。”
又看向周勤:“姨父和表哥就跟着张姐学习。你的识字我让吴梅教,在店里教,你要抓紧学,很快就会到别处上工。”
又问:”你表哥他们把花芋磨了吧?“
“磨了一部分了,那花芋丁要磨四次才能跟面粉一样。”
杨真真点点头:“明早你跟杨虎说,上午我去教做魔芋。”
“表姐,魔芋又是啥?”
“就是花芋粉做成的成品,可以直接食用的。”
“表姐,我一直不敢相信,鬼芋能吃,明儿个我要跟表姐好好学习。”
“要处理过才能吃,不然吃了要死人。那处理方法是咱们家店铺的秘方,你知道可以,可不能透露出去。”
“表姐放心,肯定不会说出去。”
杨真真熬了半宿,把指甲刀套装基本设计好了,才倒在床上沉沉睡去。
她是辰时末才起床的,起来就看见姨父、表哥在跟着张姐学认字,赵姐在扫院子,李姐已经带着云舒去买菜了。
昨天临时调整了下分工,现在买菜的活让李姐兼了。
打扫的活赵姐也主动兼了,毕竟不是随时都有客人来,也不是随时都要驾车。
杨真真自个自收拾完毕,用了早餐,换上姑娘常服就和赵姐出门。
到了店里,打发赵姐驾着马车回去,她则一头钻进了店铺后院。
杨虎他们已经磨好了十多斤棕色花芋粉,杨真真用两根手指拈起来搓了搓,还不错,够细。
杨虎在厨房灶台上架上大锅,烧着一大锅热水。
杨真真道:“不忙用大锅,先用小锅试试,主要是要掌握比例。”
喊过林家恒:“家恒你去买点生石灰,先买五文钱的。”
五文钱大概能买两斤左右生石灰。
林家恒在京城的成长相当快,的确如当初杨虎所说,是个脑瓜子灵活的。他在店铺虽然只是个店员,但已经把算账、管理、进货、销售都学会了,以后如果要开分店,妥妥的一个掌柜人选。