戚年问着。
宋玉衍走上前来,说:“门外的立牌没有收,还停着两辆十分惹眼的马车,里头时不时传来说话声。自然是出了事。”
戚年点了点头,宋玉衍总是很警惕,作为锦衣卫指挥使,他必须警惕,时时刻刻都必须警惕。
宋玉衍看了看戚年完好无损,心这才宽了宽,同时,他也注意到了戚年身旁的卫明珠。
“这位是?”
戚年回答:“这位是我母亲。”
宋玉衍忙行礼,“见过岳母大人。”
“一家人,无需多礼。”卫明珠将宋玉衍扶了起来,赞许的点了点头,它这个女婿仪表堂堂,是个端方的人。将女儿托付给这样正直的人,她做母亲的,也可放下心来。若是遇着戚家那两个玩意儿,她怎么都要将女儿带走!
宋玉衍在看到卫明珠的那一刻,大概就猜了出来,心中并无多少波澜。
大家说了一会话,肖忠又将铺子门打开了。
戚年懊恼,“这该死的,菜都凉了。我去热一下,稍等一会。”
戚年一进厨房,瑞香就问:“夫人,外头怎么了?我听着怎么吵吵闹闹的?”
瑞香一直在忙活,所以外头是怎么个情况,她也不晓得,再加上她也不能离开灶头太久。万一汤溢出来就麻烦了。
戚年将事情大概讲了一遍,瑞香赶紧擦了擦手说:“那我得赶紧去见过老夫人!”
戚年笑起来,说:“我母亲会在怀阳县住些时日,天天都得见面,你忙你的。”
“这可不行。”
瑞香摇头,神色严肃。
戚年便说:“去吧丫头。”
瑞香脸上这才有了笑容来,忙去了前头见过老夫人。这可真是值得高兴的事!
将菜热了一下,戚年又做了个拔丝红薯。这红薯是中午送过来的,是送菜的婶子刚从地里头拔出来的。将红薯皮削干净,切成滚刀块,用清水洗的干干净净,将覆在红薯上的淀粉洗去,洗干净后炸出来的红薯块不会黑。
在笊篱中沥干水分后,将红薯块倒入油锅中,需用小火慢慢炸,若是火太大会很快炸焦。红薯块炸到金黄时捞出,继续控在笊篱上。锅中留油,加入冰糖,慢慢熬制,待到时候差不多放入炸好的红薯块,翻炒几下,熬好的冰糖很快就贴在红薯块上。出锅装盘。
戚年刚把这道拔丝红薯端上桌,就有客人进来。
抬眸去瞧,是个约莫四十左右的中年男人,戚年给大家分了筷子,笑着上前,“客官吃点什么?”
高大福冲戚年拱了拱手,“戚掌柜好。”
“您好,请坐。”戚年皱了皱眉。
高大福坐的端正,说明了自己的来意,“我看见外头写了招工,我是来应聘的。”
“是,确实是在招工。”
之前戚年招了两个人,一个手脚不干净,被戚年给辞退了,还剩一个姑娘叫香菱,干活勤快,人也很踏实,戚年很喜欢。如今香菱是负责卸肉剁肉,宋玉娴去配料,瑞香现在就负责前头的后厨。
高大福自报家门,“戚掌柜,我叫高大福,之前是明月楼的掌勺师傅。您做的炝锅鱼就是明诚让我学的。因为这一事,我不愿再为明诚那种奸商做事,正好我瞧见您在招工,所以便来问您。”
闻言,戚年轻笑起来,她眼眸平静的看着高大福,“高师傅觉得我会用你吗?”