最后,她只能将银票收起来,想着一会儿得空再给送去医馆得了。
从楼上下来,客人比先前又多了,几个跑堂的小二已经忙的脚不沾地,就连强子和稻花也在帮忙端菜。
陈小丫来到柜台前,张掌柜正快速拨着算盘珠子,那手指快的能晃花她的眼睛,好一会儿,张掌柜才停下来,然后对着来等结果的小二说了道:“八号桌,总共一两银,八折后收八百文。”
小二记下后离开,陈小丫这才开口,“张叔。”
张掌柜忙道:“可是文大夫那里要上菜,我去跟厨房说。”
陈小丫笑道:“不必了张叔,文大夫已经走了,如何,可有人又充会员?”
提到这个,张掌柜那是喜上眉梢,忙道:“有有,除了江少爷,已经又有五个人充了,还真别说,你的法子真好使,不仅能让客人觉得自己没吃亏,还能留住客源。”
“江少爷可有再要葡萄酒?”
张掌柜立刻小声道:“已经要了四壶了。”
“呵呵,那您先忙着,我去厨房看看。”狗东西,就不信你能抵抗得了葡萄酒的诱惑,今儿不仅让你吐血,还得让你多吐些。
“那你小心点儿,厨房的地滑。”张掌柜赶紧嘱咐道。
“知道了。”
今儿新开张,除了原来的那几道老菜,她可是又倾囊相授给攀大厨了四道大菜,不出意料,这几道菜又出锅率极高,特别是那道糖醋排骨和香酥鸡块儿,几乎成了今日每桌必点。
看着攀大厨忙的连连擦汗,就知道他应该很累了。
她走过去,趁攀大厨涮锅的空档跟他说一句辛苦了,又对厨房里所有人说道:“今儿辛苦大家了,等今日结束,我跟张掌柜定会好好谢谢大家。”
康氏正巧洗完一筐碗,“谢啥呀,都是自家人,虽说是累了些,可一想着那账本写完一页又一页,再累也值。”
“可不是,要搁以前,可轮不到我来这儿来帮忙。”接话的是张掌柜的大儿媳,姓刘。
“总之大家都辛苦了,今儿是开张第一日,明儿应该就能轻松些。”陈小丫又道。
“我倒是宁愿天天这么忙呢!”康氏又去帮忙洗菜。
“十号桌,烤鱼,香酥鸡块儿,各一份儿!”小二再次来传话,厨房里明显又忙了不少,陈小丫也知道自己现在帮不上忙,就悄悄退出去了。
渐渐的,午时已过,酒楼里的人总算少下来了,楼上的江槐也终于喝的东倒西歪的被仆人扶着下来了。
顺子赶紧上前道:“江少爷,您看您是给现银还是银票,您今日一共消费五十两,按照会员价,您只需付四十五两即可。”
江槐哪里听得进去,还是他身后一个还算清醒的男子道:“多……少?不是说……说会,会员半价吗?”
顺子又道:“菜口确实是半价,已经只收几位五两了,剩下的四十两是酒钱,先前小的就说了,葡萄酒是本店新口,暂不参与折扣,您几位当时也是同意了的。”
“这……不是坑,坑人吗?”那男子被人扶着,伸出一根手指比划着。
江槐两眼紧闭,歪在仆人身上,“不,不,不就是四十两吗?给他,小爷有的是银子,嘿嘿……这酒真不错!”然后就对着仆人打了个酒嗝。
仆人一脸嫌弃的从身上掏了张银票,“快点儿找钱,我家少爷要撑不住了。”
顺子连忙接过那张五十两的银票跑去柜台上取了五两银子回来递给仆人,江槐这才被两名仆人驾着离开。
他们这群人一走,酒楼已经彻底安静下来。
众人赶紧各自忙开,收碗,擦桌,扫地,张掌柜也再次噼里啪啦的拨着算盘珠子,只是大伙刚休息片刻,就得再忙活起来,因为马上又要到晚上了。
虽说这个时代晚上出来的人不多,但在宵禁之前,还是会有客人。
好在不会像晌午那般忙的不可开交了。
同张掌柜等人打了招呼,陈小丫便带着麦芽他们先走了,她还得去趟医馆。