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第97章 酸枣蜜饯(第1页)

吃完毛豆,还有一点时间,林凤仙将选好的大酸枣拿出来让大家吃两颗消消食,自己则是又点了灯火,打算做的酸枣蜜饯。

想到又酸又甜的蜜饯,她口水都快要流出来了,不过这次她没有用这面大锅,而是用了大灶旁的小锅小灶。

这小灶还是后来砌的,因为她觉得每天煮好饭,再炒菜太麻烦了,在旁边垒个小灶,就可以边煮饭边炒菜了,偶尔家里吃饭人不多的时候,也没必要用大锅大灶,毕竟这大锅还要用来给大家烧热水,每次炒了菜之后,油太多,洗净很难,烧水的时候,水中总会沾着一些油,用这小锅小灶,就不用担心这点了。

不过林凤仙又买了一个鼎锅,这鼎锅是圆形,很高,平日里专门用来烧水,就更加不用担心会有油的问题了。

言归正传,林凤仙开始做酸枣蜜饯了,她先将准备好的酸枣放到小锅里面,底下用小火慢慢的熬着,这锅里的酸枣受了热,皮便渐渐的软了,林凤仙见火候差不多了,便拿出砂糖来,整整一包都倒了进去了,然后用勺子搅拌着。

方氏走过来看到林凤仙这大手笔,当时心疼得不得了,“这么一大包糖就倒酸枣里面去了,亏夏河还说你做的东西好吃,我看你做的东西是狗屎也要沾白糖。”

“这白糖是我买的,我爱怎么放就怎么放,您不喜欢就一边去,别凑在这里说一些让人感到恶心的话。”林凤仙转身瞪了她一眼,别说是瞪她了,她真的是想要扇她两掌了,自己做东西呢,她说这么恶心的话,太生气。

以前还觉得方氏虽然人不好,但是好歹读了一点书,跟其他的村妇不一样,不会说那样的腌臜话,如今看来,是她看错了。

方氏被林凤仙骂了,自然是不高兴,正待回嘴的时候,林凤仙又嘀咕了一句,“亏得您从前还是大家闺秀呢,这腌臜话连我这个乡里村妇都说不出来。”

方氏气得七仰八叉,却偏偏一句反驳的话都说不出来,只恨恨的转身离开了。

“终于走了,破坏我的心情。”林凤仙哼了一声,继续手中的动作。

蜜津的东西其实挺简单的,很快便搅拌好了,林凤仙找了一个罐子来,装了足足一陶罐,估计可以吃很久了,剩下的一些的,她则是找了个叫小罐子装了起来,夏河见林凤仙这动作,知道可以吃了,便在一旁嚷嚷着要尝尝,林凤仙便给他夹了一颗,“还没凉呢,小心烫。”

“我不怕烫。”夏河说了一句,将蜜饯扔入口中,咀嚼两下,很快就吐出了中间那颗大籽,“又酸又甜,特别好吃。”

“来,小满你也来尝尝。”林凤仙又给一旁烧火的林小满夹了一颗,小满将这蜜饯含在嘴里,连连点头。

她吃东西跟夏河不一样,夏河是直接吃外面皮肉,而小满则是将它含在嘴中很久,直到没味道了,才吐出来。

林凤仙将这一小罐蜜饯跟留出的一海碗毛豆都放在篮子里,然后去后院摘了两条新鲜的黄瓜,招呼夏河道:“走,跟我去六婶家一趟。”

夏河欣然应允,两人借着月色,一同往六婶家而去。

她跟方氏不同,她不太喜欢欠人人情的,也不太喜欢占人便宜,大概这就是穷人的自尊吧,小时候家里穷,但爹娘一直告诉她,要有志气,人穷志不穷,这话她一直都记着呢。

夏河在前头给她带路,林凤仙却觉得有些奇怪,因为夏六婶家跟夏家老宅隔的太远了,夏老爷子的那些堂兄弟们都居住在一块块,偏偏夏老爷子的这些亲兄弟却是隔的远。

这是林凤仙第一次来六叔家,跟她想象中的不同,夏家在村中条件算好的了,可是夏六叔家却挺穷的,不过是一排三间的棚顶屋,没有左右厢房,林凤仙过来的时候,夏六叔一家人正坐在屋门口的树下乘凉,倒是还没有休息。

“六叔六婶。”林凤仙招呼了他们一声,夏六婶听着这声音觉得有点陌生,转头借着月色看了半响,才认出林凤仙来。

林凤仙从未来过他们家,是以六叔六婶倒有些手足无措,只他们连忙站起身,憨厚的招呼道:“呀,是凌峰媳妇呀,今天怎么过来了?快进屋坐。”

“六爷爷,六奶奶。”夏河也跟他们打了声招呼,六叔伸出手摸摸他的头,连忙招呼他坐下,六婶端来茶水,又对自己身边的小女儿道:“这是你二堂嫂,快叫人。”

“二堂嫂!”这丫头不乐意的叫了她一声,就要往外面跑。

六婶连忙叫住了她,道:“你跑哪儿去,坐这里跟你二嫂说说话。”

“你在这坐着,初次来家也没啥吃的喝的,我去给你煮几个鸡蛋。”说着,她自己便要去灶台,林凤仙连忙叫住了她,道:“六婶您别忙活,我早吃过饭了,只是您下午不是拿了一篮子给毛豆给我婆母嘛,我做了些卤香毛豆拿给你们尝尝。”

说罢,她便将篮子上的布打开,将东西一一拿出来,道:“这是卤香毛豆,这是我做的蜜津酸枣,你们尝尝味道怎么样。”

“凌峰媳妇你难得来一趟,怎么还带这么多的东西。”六婶有些不好意思,一旁的小丫头也有些意外的看了林凤仙一眼,显然是很意外林凤仙竟然会提这么多东西过来。

“我这就是借花献佛,你们快尝尝好不好吃。”林凤仙笑道。

六婶便尝了一个毛豆,那小丫头拿了一个蜜饯吃,六婶吃完问道:“你这怎么做的,又咸又香,还有点辣嘴,比我做的好吃多了。”

“我就是放了盐,加了的八角花椒桂皮等香料,还放了点辣椒。”林凤仙答道。

“原来是这样,那不是挺麻烦的,我看你是个有耐心的姑娘,我那个大嫂有福气啊,得了一个这么好的儿媳妇。”六婶又夸道。

林凤仙只是笑,她觉得六叔六婶为人看起来挺憨厚的。

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