“约摸一两个时辰,豆腐就能压成型了。这个时间,我先准备点东西,豆腐可以煮汤,可以炖菜,可以炒,可以煎……吃法多样,今日我便给你们做一桌豆腐宴,让你们尝尝这豆腐的味道。”
晏卿这话一说,燕王就抚掌大笑,“好,那本王可是有口福了!”人人都知乔爷是最会吃的,也是最会喝的,还真没人见识过乔爷的手艺到底如何呢。
这个时代,食材有限,最经典的麻婆豆腐是做不成了,因为没有辣椒。晏卿倒是从淘宝上买了种子,已经种了一棵,但是还没有长出来。
他原先只是一个乞丐,穷的一清二白,若是说他身上藏了种子,还能说过去。但要是说藏着辣椒,明显不可能,所以他也没有冒险从淘宝上直接买。
还是等着种下的那一棵结出来后再说吧。
花椒倒是有,可以做一个麻而不辣的简易版麻香豆腐。
第99章在古代刷淘宝9
晏卿一共做了六菜一汤,除了麻香豆腐外,还做了脆皮豆腐、鱼香豆腐、凉拌豆腐、豆腐丸子,以及鲫鱼豆腐汤。
色香味俱全,菜一端出来就让人食指大动。
燕王虽然没什么王爷架子,但他毕竟是堂堂王爷,李老汉父子说什么也不敢跟他同桌而食。因此每道菜都是分成两份,两方人分开吃。
晏卿与燕王相对而坐,又让小豆子拿了一壶酒过来。
燕王眼睛一亮,“这就是你藏着的好酒?那本王可要好好尝尝了!”
“这是自然。”晏卿笑道。
他这酒明面上是从飘香楼买来自己提炼的,实则是从淘宝上买的。经典白酒,飞天茅台,花了淘宝金额三千多块。
晏卿不嗜酒,这酒买来也只是备着用来招待贵客。他已经换了酒瓶,此时一拔开木塞,酒香立刻扑鼻而来。
燕王一闻,眼睛就亮了,待酒倒进杯中后,眼睛更是亮的惊人。
“好酒!好酒!果然是好酒!”他一连说了三个好酒,可见推崇备至。
来不及多说什么,他就双手端起酒杯,先是轻呷一口,眯着眼睛品了一下滋味,然后仰头一饮而尽。
“痛快!痛快!这才是好酒!飘香楼的百里香,完全没法跟它比!难怪乔爷当初说飘香楼的酒差点意思!岂止是差点?简直是差太多!”
晏卿一派淡定,并不显激动,“王爷先吃点菜,这酒度数高,空腹喝酒伤身。”
燕王闻言,放下了再次举杯的手,转而拿起了筷子,“对对,今天的重头戏可是这豆腐宴。”