张天义看着大家愁眉苦脸的样子,觉得十分奇怪,有这么多肉不应该高兴才对吗?
于是就问离他最近的张木“阿木,你那是什么样子,打猎的时候数你最兴奋,现在怎么愁眉苦脸的。”
“唉,这打猎的时候也没想那么多啊,可现在这么多肉,咱们也吃不了,坏了又怪可惜的。”
张天义没想到他们为这个事发愁,于是拍拍胸脯果断的说“就这事啊,交给我吧,今晚我主厨。”
傅凌轩和张辰听着这话双眼放光,没办法,张天义给了他们太多的意想不到了,所以对于张天义的这话十分相信,也十分期待。或许,美味居又会有新的发展。
张天义看着这6只鸡6只兔子,舔了舔嘴,哎呀呀,好久没有吃叫花鸡了。记得那会特别喜欢看射雕英雄传,里边的洪七公就特别爱吃叫花鸡,张天义那时正处于中二时期,所以就想尝一次叫花鸡,感受一下做英雄的感觉。
叫花鸡那时在张天义那个市还不是那么普及,所以张天义在市里找了一个礼拜,又吃了俩个礼拜的米饭就咸菜,终于吃到了心心念念的叫花鸡。
试想当你吃了俩个礼拜的米饭就咸菜,突然再吃一个其他的食物,尤其还是自己心心念念的东西时,自会觉得那食物十分的美味。张天义当时并不明白这个道理,他只知道在他有限的人生里,叫花鸡是最好吃的食物。所以,张天义以后的人生目标就是吃叫花鸡!!!
过了不久,张天义就进了部队,在部队的那几年张天义也只吃过一次叫花鸡。所以,叫花鸡就相当与张天义的女神,哦,不对,是男神,只能远观而不可亵玩焉,放在叫花鸡身上就是好久才吃一次。
所以,张天义对于叫花鸡的喜爱一直持续了将近十年,而且,在美食中大比拼中念念夺冠。
这野山鸡比家养的鸡要小了一圈,正适合做叫花鸡,想想这好歹有四个成年汉字三个哥儿还有俩个小汉子呢,做四只叫花鸡再加些其他的菜应该可以啦!
至于那兔子,还真有些吃不了,宰三只兔子做爆炒兔丁吧!剩下的那些可以风干保存。
计划好了一切,张天义就开始动手了。张天义先把兔子和鸡处理好,还好以前在外婆家的时候见外公处理过,所以张天义的兔子皮剥的十分完整,惹得大家一通夸赞。处理鸡的时候,张天义特地把几根鸡毛留了下来,毽子什么的不要太好啊!
然后先将鸡清洗好了,然后加入盐葱花椒腌制,过几分钟后在裹上一层大白菜叶。额。。。。。没办法,本来应该是荷叶的,但是在这个小村庄里哪有人会种荷花呢,有那些地还不如种点水稻合适。然后,张天义就想着大白菜叶也不错,绿色环保有营养。然后在抹上一层厚厚的泥,放在火坑里就算大功告成了。
张天义这一系列的动作,大家可都是关注着呢!所以,当看到张天义往鸡上摸泥的时候,大家都惊讶了,张木更是直接要夺走张天义手里的鸡,担心的道“天义,你没事吧,这好好的鸡肉都要糟蹋了。”
张天义好笑的白了他一眼“这是一种新吃法,不懂别乱来。”哼,等我做出,就不给你吃,让你眼巴巴的看着。
所以说,这种腹黑男惹不起啊!
在等叫花鸡的时间里,张天义又炒了一个爆炒兔丁。因为现在有好些调料不齐全,所以张天义也就用了一个比较简单的做法,把最基本的东西放进去直接炒,很快一道菜就出来了。
张天义想了想,这光吃肉会比较腻,林晓那处昨晚又受了伤,便秘了就不好了。于是,张天义又迅速的做了个蔬菜汤。
那叫花鸡应该也差不多了,张天义让林晓和吴桃花把爆炒兔丁和蔬菜汤端了出去。然后,自己把叫花鸡从火坑里吧啦出来,放在一个大盆里拿了出去。
大家看着那四个黑乎乎的大疙瘩,都有以为张天义弄杂了,就连一直十分看好张天义的傅凌轩也以为张天义这次失败了。
张天义可不知道大家想什么,他拿着一个干净的小石块敲打着叫花鸡外层的土。没一会,土皮破裂散发出浓浓的香味,大家才惊觉这香味竟是由那丑陋的大疙瘩散发的。
于是,张木家的院子里就有一大群人,不管是小孩还是大人都围着四个黑乎乎的土疙瘩奋力的敲着。
还没敲完全出来,张辰就捏了一小块放进嘴巴里,大家都眼巴巴的瞅着他,等着他给个答案。虽然闻着十分的香,但还是不能确定到底好不好吃,说到底,还是有些不相信这个圆圆的土疙瘩能有什么好吃的!
只见张辰吃完也没说什么,然后快速的又捏了一块塞进嘴里,好吧这回什么也不用说了,直接开强。
之后,饭桌上就上演了一系列残暴的凶恶的画面(丫的,不就是吃顿饭嘛),在此就不详细说了。
总之,这顿饭之后,张天义就算是那一块黑炭说,这是个好吃的,大家都不会怀疑的。
而傅凌轩和张辰则在无数次的感叹,这次来张家庄是多么的值得,不仅得到了一个商机,还吃?