她拿起一块银子在手里上上下下的抛:“哼!你们以为我们夫人是什么人?我家夫人点石成金,随随便便就是一个金点子!你当谁都和你一般没本事……”
小林听到琪琪格的话,本能的想要反驳,谁知王之问却伸手制止了他。
听话听音,王老头儿从琪琪格的话音里听出了她对自己的不满。
本来嘛,自己以前的行为是不太光明磊落,但是现在他们既然合到一处,必然是要一致对外的。
“琪琪格,我知你对我有意见,老夫在这里为从前的行为赔个不是!”
琪琪格对着王之问虚虚的抬了下手:“哼!不敢当!你又没有对不起我!只希望王掌柜说到做到,不要辜负我家夫人对你的信任!”
“自然!自然!”王之问透过琪琪格望着满山满谷的银钱说道。
他即便的冲着日进斗金的收入,也是要把李堂堂当做仙子一般捧着的。
李堂堂此时可是没工夫理会身旁人的说辞,最近的活动一个接一个的办下来,她连休息的功夫都没有,天天仿佛一个车轱辘一般,打从一睁眼,就开始旋转了起来。
她靠着柱子看着众人收拾完东西,走到有硝烟味道的地方对着王之问说道:“明天晚上金无硅太守要听宵楼的厨子去他的别院做晚宴,王掌柜你挑出几个机灵的明天与我同去!”
“什么!”王之问听到立马站了起来,他又犹豫半天说道:“东家,咱们现在干的这么红火热闹,做什么要去贵人府上做吃食?”
其实王之问是想说听宵楼如今扶摇直上,不必再去高攀达官贵人群体,这种贵族阶层,稍稍伺候不够便是灭顶之灾。
“当然要做!是人就要吃饭,我们的目标是高端大气上档次,亲民环保又健康!”
“东家!”王之问不太赞同李堂堂的经营理念,但也是无可奈何。
“再说了,金无珪太守可是李大厨的忠实吃客,明天由李大厨掌勺,你们去准备东西,我去和李大厨研究研究明天的菜色!”李堂堂眉眼之间疲惫尽显,但是声音之中却带着不容置疑。
第二天清晨,李堂堂带着大厨和一群人浩浩荡荡的出发了。
经过昨天晚上与李大厨的详谈,太守既然要让这位刀工很好的师傅表演,自然是要做一道体现刀工的手艺,而李堂堂又从盈盈那里得知金无珪平时是无肉不欢之人,是以两人商议今日的菜谱便是炸鸡、鹅肝、文思豆腐和东坡肉,再配青梅煮酒,定是别有一番滋味。
首先是鹅肝,用热锅把鹅肝两面煎成黄,搭配香梨,糖蜜,装盘。
再来是炸鸡,李堂堂指挥李师傅将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入酒、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约一个时辰。将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、面粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约至呈金黄色时捞出即可。
然后是东