小说园

第1083章（第1页）

这不是开玩笑。

黄豆打小在鲁师傅那学习，不管是刀工，还是火候，厨艺样样都是上乘，让他来做小吃摊，这是降维打击。

因为，不少有黄豆这样厨艺的人，都宁愿去国营饭店，或者是公家单位，或者是钢铁厂这类大单位去谋求工作，毕竟，那是铁饭碗。

出来摆小吃摊，那是个体户，不少人嫌弃丢人。

这才给了沈美云他们可乘之机。

高蓉听完，她狐疑，“真有那么好吃？”

沈美云嗯了一声，“等到家了，我让黄豆给你炒一份河粉你就知道了，高蓉，我不骗你，你以前那么多年在吃……”猪食。

这两个字，她不好意思说。

高蓉听懂了，抬手去打沈美云，“让你来笑话我。”

打打闹闹一番，沈美云倒是觉得压力小了不少，等到家后，她没想到，黄豆他们竟然比自己还先到。

沈美云倒是忘记了，黄豆他们有三轮车。

她和高蓉两人是走回来的，时间自然就不一样了。

沈美云从厨房找出来了一份，他们自己吃的河粉，招呼黄豆，“你在炒一锅河粉，我们自己吃？”

“我来把一篓子的皮皮虾做成椒盐的。”

之前是没空做，舍不得油，下午她去买了不少清油回来，这下就舍得了。

一听沈美云也要动手，黄豆顿时嗳了一声，“我留了三斤河粉，全部炒了？”

本来打算说是留着明天早上吃的。

沈美云嗯了一声，“全部炒了，明早我们出去吃，自己就不开火了。”

不然一天到晚做饭，做的烦死了。

黄豆顿时喜滋滋道，“那好。”

他去炒粉，沈美云则是喊了高蓉过来帮她烧火，这家是有大灶台的，平日炒大菜的时候用，这不要做

皮皮虾，要过一道油锅，不用大灶台那是不能够的。

趁着高蓉烧火的时候，沈美云把皮皮虾捡了一盆子出来，放在箩筐里面控水。

去厨房转了下，看着还有一些几个断脚的兰花蟹，就一起做了，洗干净后，一切两半，蘸上面糊，裹住了蟹肉和蟹黄。

此刻，油锅里面也跟着快烧热了，沈美云先把一筐子皮皮虾倒进去，炸到金黄后，这才把皮皮虾给捞起来。

又把仅剩的四只青蟹一起丢进去，炸了起来。

炸过了以后，捞起来备用。

提前准备的辣椒，葱段，大蒜坨这些都好了，放在油锅里面清炒一下，炒出麻辣味后，这才把一盆子皮皮虾混着兰花蟹，一起倒进去翻炒。

热油，辣椒，一下子呛进去了，香辣的味道瞬间就传开了。

等起锅的时候，又撒上椒盐，这是沈美云独创的麻辣椒盐皮皮虾。

实在是这几天嘴巴太淡了一些，想吃点清淡的。

她这边一锅麻辣椒盐皮皮虾蟹好了，就盛到了盆子里面端到了小院，此刻，已经快十一点了。