小说园

第69章 年味儿（第2页）

厨房里忙的热火朝天，洗菜、切菜、炖汤、油炸、蒸煮，还有麻烦的粉蒸肉，这是年年不可少的，苏建军爱吃。

在苏欢小时候，过年还会打糍粑，那个时候的糍粑比现在好吃多了，现在是都是机器将糯米磨成粉，细腻了，口感也不如从前了。

“妈，要不我们也打一下糍粑，好久没吃到以前的那种糍粑了。”

“那得等你爸和你哥回来，这是力气活，我可打不动。”

过年了女人没闲着，男人也是，每年去墓地两次，一次是清明节扫墓，一次就是过年前一天去墓地祭拜先祖，只是带的东西不一样，过年前一天是用一个篮子，几年放几个碗，每个碗里放一样食物。

半熟的豆腐，半熟的五花肉，半熟的鱼，半熟的丸子，还有的干枣。

这种一般不需要全家出动，都是男的在干。

昨天苏建军和儿子苏枫柏去祭拜先祖，今天拖着拖车去老家搬柴火。

一般夏天的时候，做饭都是用煤气，鄂省的夏天就是个烤炉，厨房做饭都需要莫大的勇气，因此大家有心照不宣的不会在夏天嚷嚷着要吃柴火灶煮的饭。

但是冬天柴火灶烧火的活儿就特别抢手，简直就是直接坐在火堆边儿，鄂省冬天温度看似没有北方那么低，一般也就零下三五度。

可是北方的冷是可以选择的，待在屋里还是很暖和的。

鄂省的冬天那是屋外冷，屋里更冷，过冬全靠抖，上班是没办法，但是在家里，尤其是这样农村小镇，基本大家都会用柴火灶煮饭，炭火可以用来烤火，烤火的时候扔个红薯啥的还能吃烤红薯，小孩子轻微咳嗽，就烤个橘子，效果还是不错的。

取暖器可以用，可一台取暖器只能取暖一两个人，多买几台，电费蹭蹭蹭的涨。

一个大一点儿的火盆，五六个人烤火完全没有问题。

因此苏建军不忙的时候，都会去老家后山砍已经枯的树，留着当柴火。

除夕吃饭还有讲究，除了过年前一天祭拜先祖，厨艺晚上开饭之前，也会先将菜端上桌，然后关了家里的大门，家里楼上楼下所有的灯全部开灯。

这个时候家里一家之主会在客厅上一柱香，自建房都有祖先牌位，但是只有一个，中间一行大字。

天地君亲师。

然后放一封鞭炮，这是请祖先回来过年，然后菜撤下去，最后正式开饭的时候，才开始吃饭。

关紧的大门也吃完除夕夜的饭才可以打开，

还有一个风俗，屋内的垃圾，三天内不能丢，因此现在除夕夜黄昏时分，家里能清理的全部清理，毕竟后面得三天不能到垃圾。

老人说，除夕夜开始到年初三，家里的垃圾都是财，倒垃圾是不可以的，这对不对也不知道，反正这个风俗就这么一直延续下来了。

六年没有过这样的年了，苏欢是忙中作乐，毕竟以前是居民楼，哪能这么放肆呢。

除夕夜的菜是最丰盛的，吴春兰做了十五个菜，反正吃不完就对了，年年有余。

这个时候家里长辈就会给小辈发红包，今年也是一样，吴春兰，拿了四个红包，每个孩子包了一千块钱。

苏欢也不吝啬，以前她是没钱，每次都是扣包三百块钱意思一下，这次她也大方了，也包了四个，每个红包一千。

余贞自然也不甘落后，最后每个孩子手里都有三千块钱。

可惜，放不了多久就会被家长以保管为由收回去。